针对您提出的“业务买新房，没人通知收取取暖费，两年后要求交滞纳金是否合法”的问题，以下是我的详细解答：
首先，从法律的角度来看，取暖费滞纳金的收取是合法的。法律允许取暖公司在用户未按时缴纳取暖费的情况下收取滞纳金，这是为了保障取暖公司的合法权益，并督促用户按时履行缴费义务。
关于滞纳金的收取标准，虽然具体比例可能因地区或取暖公司的不同而有所差异，但一般来说，滞纳金会按照未缴纳取暖费的一定比例每日加收。例如，有的地方规定晚交六个月要加收滞纳金90%，晚交五个月加收滞纳金75%，以此类推。不过，具体的滞纳金比例和计算方式，还需要参考您所在地区或取暖公司的相关规定。
接下来，针对您提到的“没人通知收取取暖费”的问题，这确实可能是一个导致您未按时缴费的原因。然而，从法律的角度讲，行政机关或取暖公司在欲征收滞纳金时，有义务履行告知义务。也就是说，他们应该明确通知您自到期的次日起将按多少比例每日加收滞纳金，直到您履行缴费义务为止。如果取暖公司没有履行这一告知义务，那么他们在两年后突然要求您缴纳滞纳金，可能存在一定的程序瑕疵。
但即便如此，这并不意味着您可以完全免除滞纳金的责任。因为从本质上讲，按时缴纳取暖费是您的法定义务。如果因为取暖公司未履行告知义务而导致您未按时缴费，您可以尝试与取暖公司协商，看是否可以减免部分滞纳金或达成其他和解方案。
最后，我建议您采取以下措施来应对这个问题：
查阅相关法律法规和合同条款：了解您所在地区或取暖公司关于取暖费和滞纳金的具体规定。
与取暖公司沟通：向取暖公司说明您未按时缴费的原因，并尝试协商减免滞纳金或达成其他和解方案。
寻求法律援助：如果与取暖公司的沟通无果，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以维护您的合法权益。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。