若您不同意京东外卖合作协议，该协议在您未签署或未以其他方式表示接受的情况下，对您是无效的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、合同成立的基本要素
要约与承诺：合同的成立通常需要一方发出要约，另一方作出承诺。在京东外卖合作协议的情境中，京东可能向您发出了合作要约，即提供了合作协议的草案或条款。若您未对该要约作出承诺（如未签署协议、未通过点击确认等方式表示接受），则合同未成立。
双方意思表示一致：合同的成立还要求双方对合同的主要条款达成一致。若您对京东外卖合作协议中的某些条款存在异议，且未与京东就这些条款达成一致，那么该协议在您与京东之间并未成立。
二、您不同意协议的法律后果
协议无效：由于您未对京东外卖合作协议作出承诺，或未与京东就协议条款达成一致，因此该协议在您与京东之间不具有法律效力。这意味着您无需履行协议中的义务，也不受协议中权利的限制。
无约束力：既然协议对您无效，那么京东也不能依据该协议要求您承担任何责任或义务。同样，您也不能依据该协议向京东主张任何权利。
三、实际操作中的注意事项
明确表达异议：若您对京东外卖合作协议中的某些条款存在异议，建议您及时与京东沟通，明确表达您的立场和异议点。这有助于避免后续可能产生的纠纷。
保留证据：在与京东沟通的过程中，建议您保留好相关证据，如邮件、聊天记录等。这些证据在后续可能产生的纠纷中可能起到关键作用。
谨慎签署协议：在签署任何协议之前，请务必仔细阅读协议条款，确保您完全理解并接受其中的内容。若您对协议条款存在疑问或异议，请不要轻易签署。
四、特殊情况下的考虑
若已部分履行：如果您在不同意协议的情况下，已经部分履行了协议中的义务（如已经提供了某些服务或支付了某些费用），那么您可能需要与京东就这部分履行进行协商，以确定如何处理后续事宜。
若京东主张协议有效：如果京东主张您已经通过某种方式（如点击确认、实际履行等）表示接受了协议，而您对此存在异议，那么您可能需要通过法律途径来解决争议。在这种情况下，建议您及时咨询专业律师，以维护您的合法权益。
总结来看，若您不同意京东外卖合作协议，且未以任何方式表示接受该协议，那么该协议在您与京东之间是无效的。您无需履行协议中的义务，也不受协议中权利的限制。但请注意，在实际操作中要谨慎处理与京东的沟通，并保留好相关证据。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。