针对您提出的“购房合同上写的儿子的名字，办房产证时可以加父母的名字吗”这一问题，以下是我的详细解答：
一、总体原则与可行性
购房合同上原本写的是儿子的名字，在办理房产证时，通常是可以加上父母的名字的。这属于房屋权属的变更登记范畴，只要符合相关法律法规和程序要求，就可以进行操作。
二、具体操作流程
区分孩子是否成年：
- 若孩子已成年：父母与孩子之间可以通过房产赠与或买卖的方式，将父母的名字添加到房产证上。赠与方式需要办理赠与公证，并到不动产登记部门申请变更登记，此过程中可能涉及契税等税费的缴纳。买卖方式则按照正常的二手房交易流程进行，缴纳相应税费后办理产权变更。
- 若孩子未成年：父母作为监护人，由于孩子名下的房产涉及孩子的利益，非为孩子利益不得随意处分。因此，在加名时可能需要提供相关证明，表明加名是为了孩子的利益，如用于孩子的教育、医疗等重大事项。办理时，监护人需携带身份证明、监护关系证明、房产证等材料，向不动产登记部门提出申请，经审核符合规定的，予以办理加名登记。
准备必要材料：
- 无论孩子是否成年，都需要准备房产证原件及复印件、父母及孩子的身份证明原件及复印件等基本材料。
- 若孩子未成年，还需提供监护关系证明（如户口簿或出生医学证明）以及可能需要的监护人同意书。
提交申请并缴纳费用：
- 携带上述材料前往房产所在地的不动产登记中心，现场填写《不动产变更登记申请书》，明确注明“增加共有权人”事项。
- 根据当地政策支付登记费（通常为80元/件）及可能的税费（如契税）。具体金额以不动产登记处公示标准为准。
审核与制证：
- 不动产登记机构将在受理之日起一定工作日内（通常为5个工作日）完成审核。
- 审核通过后，颁发新的房产证，载明所有共有权人信息。
三、注意事项
贷款情况：如果房屋存在按揭贷款且尚未还清，银行可能要求提前还款或签署补充协议后方可变更产权人。因此，在办理加名手续前，建议提前咨询贷款银行确认操作可行性。
未来处置影响：父母成为共有权人后，该房产的出售、抵押等处分行为需全体共有人一致同意。如果孩子未成年前需处置房产，仍需其监护人代为行使权利并履行法定程序。
税务成本：部分地区对直系亲属间赠与房产免征个人所得税，但可能涉及契税（税率通常为3%-5%）。建议通过当地税务局官网查询最新税收优惠政策，必要时可委托专业机构进行税务筹划。
综上所述，购房合同上原本写的是儿子的名字，在办理房产证时是可以加上父母的名字的，但需要区分孩子是否成年，并按照不同程序和要求进行操作，确保手续合法合规。