针对您提出的“母亲车祸身亡能要求司机赔多少，能判刑吗”这一问题，我将从刑事责任和民事赔偿两个角度为您详细解答。

一、刑事责任判定

1. 是否构成交通肇事罪

是否构成交通肇事罪，需视具体情况而定。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，如果肇事者在事故中负全部或主要责任，并且导致您母亲死亡，那么该肇事者就构成交通肇事罪。

2. 量刑标准

• 基本情节：构成交通肇事罪的，通常处三年以下有期徒刑或者拘役。
• 逃逸情节：若肇事者存在交通运输肇事后逃逸，或者有其他特别恶劣情节的，会处三年以上七年以下有期徒刑。
• 逃逸致人死亡：要是因逃逸致人死亡，处罚更重，处七年以上有期徒刑。

举例说明：假设小何驾车与您母亲所乘车辆发生碰撞，导致您母亲不幸死亡。若经认定小何负事故全部或主要责任，且存在逃逸行为，那么小何就构成交通肇事罪，且因逃逸情节，应处三年以上七年以下有期徒刑。若其逃逸导致您母亲死亡，则处七年以上有期徒刑。

二、民事赔偿范围及计算

在民事赔偿上，肇事者需要承担多项费用，包括但不限于：

1. 丧葬费

丧葬费是用于处理死者后事的费用。具体数额根据当地经济水平、丧葬习俗等因素确定。

2. 被扶养人生活费

被扶养人生活费是保障依靠死者生前扶养人员的生活费用。具体数额根据被扶养人的年龄、扶养人数、当地经济水平等因素计算。

计算公式：被扶养人生活费 = 当地上一年度城镇居民人均消费性支出（或农村居民人均年生活消费支出）× 扶养年限 ÷ 扶养人数

3. 死亡补偿费

死亡补偿费是对死者家属因死者死亡而遭受的精神损害和经济损失的补偿。具体数额根据当地经济水平、死者收入状况、家庭情况等因素确定。

计算公式（一般参考）：死亡补偿费 = 当地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）× 赔偿年限（通常为20年，但60周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；75周岁以上的，按五年计算）

举例说明：假设当地上一年度城镇居民人均可支配收入为50000元，您母亲60周岁以下，那么死亡补偿费大致为50000元 × 20年 = 1000000元。当然，实际赔偿数额还需考虑其他因素，如肇事者的过错程度、家庭经济状况等。

三、维权途径建议

1. 及时报警

遇到此类事故，应及时报警，由交警部门认定事故责任。这是后续维权的基础。

2. 提起附带民事诉讼

受害者家属可在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，以此要求肇事者承担民事赔偿责任，维护自身合法权益。

3. 咨询专业律师

在处理此类复杂案件时，建议咨询专业律师，以便更好地了解自身权益和维权途径。当然，您现在就可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。

综上所述，针对您母亲车祸身亡的情况，肇事者是否构成交通肇事罪以及量刑标准需视具体情况而定；在民事赔偿上，肇事者需要承担丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费等多项费用。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。