被欠钱不还时，你可以按照以下流程来处理：

一、优先尝试协商与调解

1. 直接协商：

   • 首先，尝试与债务人进行直接沟通，了解其不还款的具体原因。
   • 协商过程中，明确还款金额、时间、方式等关键条款，并尽量以书面形式记录下来，双方签字确认。这有助于避免后续纠纷，并为可能的法律程序提供证据。

2. 寻求第三方调解：

   • 若直接协商无果，可寻求第三方调解，如共同信任的朋友、亲属或专业调解机构。
   • 调解成功后，务必形成书面的调解协议，明确双方的权利与义务。

二、正式催款与法律威慑

• 发送催款函：
  • 在协商和调解均未能解决问题的情况下，可以考虑委托律师起草并发送催款函。
  • 催款函应明确告知债务人所欠债务的金额、还款期限及逾期不还的法律后果，这既是对债务人的最后提醒，也是为后续法律程序准备的重要证据。

三、申请支付令（如符合条件）

• 申请条件：
  • 对于债权债务关系明确且无争议的情况，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
• 申请流程：
  • 提交申请书及相关证据材料。
  • 法院经审查后，会向债务人发出支付令，要求其在规定时间内清偿债务或提出异议。
  • 若债务人未在规定时间内履行或提出异议，债权人可直接申请强制执行。

四、提起诉讼（最终手段）

1. 准备诉讼材料：

   • 收集好所有相关证据，包括借条、转账记录、聊天记录等，以证明借贷关系的存在和借款金额等事实。
   • 准备起诉状，明确原被告信息、诉讼请求及事实理由。

2. 立案与审理：

   • 向有管辖权的法院（一般为被告住所地或合同履行地法院）提交诉讼材料并立案。
   • 法院受理案件后，会安排开庭时间并通知双方。庭审时要遵循法庭秩序，充分陈述事实和主张，出示证据。

3. 判决与执行：

   • 若胜诉，而对方在判决规定的履行期内未还钱，可在规定时间内向法院申请强制执行。
   • 法院有权查询、冻结、划拨债务人的财产，以实现债权。

五、注意事项

1. 诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一般诉讼时效为三年。超过这一时效期限，可能会丧失胜诉权。因此，务必及时采取行动。

2. 证据保存：

   • 在整个处理过程中，要及时收集和保存所有相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续的法律程序中至关重要。

3. 法律程序选择：

   • 根据具体情况选择合适的法律程序。如果债务关系明确且无争议，申请支付令可能是一个高效的选择；如果情况复杂或存在争议，提起诉讼可能是更稳妥的方式。

面对被欠钱不还的情况，应优先考虑协商和调解等温和手段。若这些手段无法解决问题，则可逐步采取更正式的法律手段，直至通过诉讼来维护自身权益。在整个过程中，保持冷静、理性，并遵循法律法规的要求是关键。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。