针对您提出的“开荒地种了30年后土地村上不签订使用权怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、荒地使用权的初始取得与期限规定
首先，荒地一般属于农村集体所有土地，农村集体组织成员可以通过招标、拍卖、公开协商等方式取得荒地的承包经营权。根据《中华人民共和国民法典》第三百四十二条以及《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，耕地的承包期通常为三十年，而荒地等未利用地的承包期限可能因地区和政策差异而有所不同，但实践中很多荒地承包期限也会设定为30年。
二、30年后土地使用权的处理方式
承包合同有约定的情况：
- 如果您当初与村集体签订的承包合同中明确约定了30年后的处理方式，比如优先续约权等，那么您应按照合同约定执行。
合同无约定的情况：
- 如果合同没有明确约定30年后的处理方式，那么根据常规做法，荒地通常要收回集体重新处置。这可能包括再次通过招标、拍卖等公开方式发包给其他主体，或者用于集体其他项目建设。
土地使用权续期：
- 土地承包期限届满时，您有权依法申请续期。但具体条件和程序需遵循当地政策和法规，建议您提前咨询当地相关部门了解具体流程。
地上附着物处理：
- 您在荒地上合法建设的建筑物、构筑物及种植的林木等，若合同无特别约定，应按照公平合理的原则处理。您有权自行处置这些附着物，但不得损害土地基本使用功能和农村集体利益。如果村集体愿意受让，双方可以协商转让事宜。
三、特殊情况及权益保护
权益保护：
- 如果您在30年承包期内对荒地进行了大量投入并有效开发改良，提升了土地价值，那么在承包期限届满后，即使不再继续承包，您也有权要求村集体给予经济补偿。
土地使用权转让与继承：
- 在土地承包期内，您有权依法进行土地承包经营权的流转，如转包、出租、互换、转让、入股等。但需注意，这些流转行为需符合法律法规和政策规定，并经过村集体同意或备案。此外，土地承包经营权也可以依法继承。
政策调整影响：
- 如果国家或地方出台新的土地政策涉及荒地使用，您和村集体均应遵守新政策。因政策调整导致您权益受损的，您可以依法寻求合理补偿或调整承包合同条款等救济途径。若土地被征收或征用，您也有权获得相应补偿。
四、建议与总结
针对您当前的情况，我建议您首先回顾与村集体签订的承包合同，查看是否有关于30年后土地使用权的明确约定。如果没有约定或约定不明确，您可以与村集体进行协商，探讨续期或补偿等事宜。同时，您也可以咨询当地相关部门或专业律师，以获取更准确的信息和指导。
总之，荒地30年后的土地使用权处理需综合考虑承包合同、法律法规以及政策调整等多方面因素。希望以上解答能对您有所帮助。