医疗事故处理后，在一定条件下是还能再起诉手术主刀医生的。具体来说，可以从以下几个角度进行分析：
已达成调解协议的情况：
- 如果医患双方已经就医疗事故达成了调解协议，但后续一方能够证明该协议存在重大误解、显失公平等问题，或者对方存在欺诈、胁迫等手段导致自己违背真实意思订立协议，那么可以起诉撤销该协议，并重新处理赔偿事宜。这种情况下，起诉的对象可能包括手术主刀医生，如果其过错行为是导致医疗事故发生的原因之一。
发现新病情或原有病情恶化的情况：
- 如果在医疗事故处理后，患者发现了新的病情，或者原有病情因为医疗事故而出现了新的严重后果，并且能够证明这些新病情或恶化与原医疗事故有因果关系，那么患者也可以就新的损失起诉索赔。在这种情况下，如果手术主刀医生的过错行为与新病情或病情恶化有关，那么其也可能成为起诉的对象。
针对上述情况，以下是一些具体的法律建议：
- 收集证据：患者应留意收集相关证据，如病历、诊断证明、医疗费用单据等，用以证明协议瑕疵、新病情与原事故的因果关系，或者手术主刀医生的过错行为。
- 注意诉讼时效：患者务必在诉讼时效内提起诉讼。一般来说，诉讼时效从知道或应当知道权利被侵害时算起。因此，患者应及时咨询专业律师，了解具体的诉讼时效规定，避免错过起诉时机。
- 寻求专业法律帮助：由于医疗事故纠纷涉及复杂的医学和法律问题，患者应寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。
举例说明：假设一位患者在手术后出现了并发症，经过调解与医院达成了赔偿协议。但后来患者发现，并发症是由于手术主刀医生的操作失误导致的，且该失误在调解时并未被充分考虑。在这种情况下，患者可以收集相关证据，证明手术主刀医生的过错行为与并发症有因果关系，并在诉讼时效内提起诉讼，要求重新处理赔偿事宜。
总之，医疗事故处理后，在一定条件下是还能再起诉手术主刀医生的。但具体是否可行，需要根据案件的具体情况和相关证据来判断。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。