核心结论：酒驾血液送检过程中若只有一个人操作，可能存在程序瑕疵，但并不必然导致证据无效，需结合具体情况判断。以下是具体分析：

1. 程序合法性要求

根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》第三十六条，对血液样本提取、保存、送检等环节，应当由两名以上交通警察或具有专业资质的人员进行，并制作相关文书。若仅有一人操作，可能违反法定程序，导致证据收集的合法性受质疑。

2. 证据效力影响

• 若程序瑕疵未影响结果真实性：
  根据《刑事诉讼法》第五十六条，采用刑讯逼供等非法方法收集的证据应当排除，但程序轻微违法且未损害当事人权益的，证据仍可能被采信。例如，若单人送检但血液样本保存完好、检测机构资质合法、检测过程规范，法院可能认定证据有效。
• 若程序瑕疵导致结果不可靠：
  若单人操作引发样本污染、调换或检测记录缺失等问题，可能被认定为“证据收集不符合法定程序，可能严重影响司法公正”，从而被排除。

3. 实务建议

• 对当事人：
  若发现送检程序违法，可提出非法证据排除申请，要求法院审查送检过程的合法性。需提供证据（如监控录像、证人证言）证明程序瑕疵。
• 对执法机关：
  应严格遵守法定程序，确保送检环节由两人以上完成，并留存完整记录（如签字、录像），避免证据效力争议。

4. 类案参考

司法实践中，法院对单人送检的证据审查较为严格。例如，某地法院曾因送检环节仅一人签字，且无其他证据佐证送检过程合规，最终未采纳血液酒精含量检测结果。

总结：酒驾血液送检需两人以上操作是法定要求，单人送检可能引发证据效力争议，但并非绝对无效。若您遇到此类问题，可进一步提供细节（如送检记录、检测报告等），我将为您具体分析应对策略。