担保人是否知道自己在担保，需结合具体情况判断，核心在于担保人是否真实表达了担保意愿。以下从不同角度进行分析：
一、担保人完全不知情的情况
若担保人在完全不知情的情况下“被签订”了担保合同，例如被他人恶意利用身份进行了担保登记，且担保人能够提供确凿证据证明自己并未参与担保行为（如通过专业鉴定机构证明签字并非本人所签），则担保人可以向法院提起诉讼，申请确认担保合同无效。在这种情况下，由于担保人的真实意愿并未参与到担保行为中，合同的成立存在瑕疵，因此法院可能会支持担保人的请求。
二、担保人之后才知情的情况
如果担保行为已经发生，而担保人之后才以不知自己是担保为由拒绝承担担保责任，这种情况可能较难得到法院的支持。法律通常更注重行为的实际效果和当事人的行为表现，除非担保人能够充分证明在担保行为发生时，存在欺诈、胁迫等严重影响其意思表示真实的情形，使得其在非自愿的情况下成为了担保人。否则，法院可能会依据法律规定和合同约定，要求担保人承担相应的担保责任。
三、法律建议与维权途径
收集证据：无论担保人是否知情，收集相关证据都是维护自身权益的关键。这包括但不限于担保合同、签字鉴定材料、沟通记录等。
提起诉讼：如果担保人认为自己的权益受到了侵害，可以向法院提起诉讼，要求确认担保合同无效或免除担保责任。
咨询专业律师：在处理此类纠纷时，建议担保人咨询专业律师，以便更准确地了解自己的法律地位和维权途径。
四、可能面临的法律后果
若担保合同被确认无效：担保人无需承担担保责任，但可能需要承担因合同无效而产生的其他法律责任，如返还因合同无效而取得的财产等。
若担保合同有效且担保人需承担责任：担保人需按照合同约定承担相应的担保责任，如代为偿还债务等。若担保人拒绝承担责任，债权人可能会通过法律途径追究其责任。
总结来看，担保人是否知道自己在担保，需结合具体情况和证据来判断。在处理此类纠纷时，建议担保人保持冷静，收集相关证据，并咨询专业律师以维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。