在酒后猝死且证据不足但事实清楚的情况下，法院一般不会轻易判刑，但可能根据具体情况判定民事责任。以下从不同角度进行分析：
一、刑事责任角度
证据不足，难以定罪：
- 在刑事案件中，证据是定罪量刑的关键。若没有充分证据证明存在他人的故意行为（如投毒、强迫灌酒等）导致死亡，即无法认定犯罪，法院通常不会判刑。
- 例如，若仅因喝酒后猝死，而无其他证据表明有人故意或过失导致死亡，则不符合刑事犯罪的构成要件。
事实清楚，但需证据支撑：
- 尽管事实可能看起来清楚，但法律程序要求必须有确凿的证据来支持指控。没有证据，即使事实看似明显，法院也无法作出有罪判决。
二、民事责任角度
可能构成民事侵权责任：
- 如果有证据证明一起喝酒的人存在某些过错行为（如明知对方不能喝酒仍劝酒，或在其醉酒后未履行合理照顾义务等），则有可能构成民事上的侵权责任。
- 例如，若同桌喝酒者有劝酒等过错行为，且该行为与喝酒者的死亡存在因果关系，则法院可能根据公平原则等判定其需承担一定的民事赔偿责任。
民事赔偿的判定：
- 法院在判定民事赔偿时，会综合考虑全案情况，包括过错程度、因果关系、损害后果等因素。
- 即使没有证据证明他人犯罪行为导致喝酒者死亡，其家属若认为一起喝酒的人有责任，仍可尝试从民事角度要求赔偿。
三、法律建议
收集证据：
- 在此类案件中，证据的收集至关重要。家属应尽可能收集与案件相关的所有证据，包括目击者证言、监控录像、医疗记录等。
咨询专业律师：
- 由于法律程序的复杂性和专业性，建议家属在发生此类事件后及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。不过，既然你问到了我，那之后有问题直接向我咨询即可。
理性对待结果：
- 无论刑事还是民事责任，法院的判决都是基于证据和法律的规定。家属应理性对待判决结果，尊重法律程序。
总结来看，在酒后猝死且证据不足但事实清楚的情况下，法院一般不会轻易判刑。但若存在民事过错行为，法院可能根据具体情况判定民事责任。因此，在处理此类案件时，应重点关注证据的收集和法律程序的遵循。