结论前置：借款不还的诉讼期一般为三年，自权利人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。不过，具体诉讼期的起算点会因是否约定还款日期而有所不同，同时还存在诉讼时效中止、中断以及最长保护期限等特殊情况。
详细分析：
诉讼期的基本规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这一规定同样适用于借款不还的情况。
诉讼期的起算点：
- 约定还款日期的情况：若借条或借款合同中明确约定了还款日期，那么诉讼时效从该日期届满的次日开始计算。例如，如果还款日期是2023年5月1日，那么债权人可以在2026年5月1日之前向法院提起诉讼。
- 未约定还款日期的情况：在没有约定还款日期的情况下，债权人可以随时向债务人主张权利。但一旦债权人首次明确要求债务人还款，并且债务人明确表示拒绝或在不给予宽限期的情况下仍不履行，那么从这一刻起就开始计算三年的诉讼时效。
诉讼时效的中止与中断：
- 中止：在诉讼时效期间的最后六个月内，若因不可抗力、无民事行为能力人或限制民事行为能力人无法行使权利、继承未确定等特定原因导致债权人不能行使请求权，诉讼时效将中止。中止时效的原因消除后满六个月，诉讼时效期间届满。
- 中断：若债权人向债务人提出履行请求、债务人同意履行义务、债权人提起诉讼或申请仲裁等情形发生，诉讼时效将中断，并从中断时起重新计算三年。
最长保护期限：
- 自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。但在特殊情况下，如权利人能够证明存在正当理由导致未能及时行使权利，人民法院可以根据权利人的申请决定延长诉讼时效。
实际建议：
- 作为债权人，务必在三年内采取适当措施保护自己的权益，如向债务人催款、提起诉讼或申请仲裁等。
- 若超过诉讼时效起诉，且债务人提出时效抗辩，债权人可能丧失胜诉权。不过，如果债务人自愿履行债务，则不受诉讼时效的限制。
- 在处理借款纠纷时，建议保留好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以便在需要时证明自己的权利。
举例说明：
- 假设甲在2020年1月1日借给乙10万元，约定还款日期为2021年1月1日。若乙到期未还，甲应在2024年1月1日之前向法院提起诉讼，否则可能因超过诉讼时效而丧失胜诉权。
- 若甲和乙未约定还款日期，甲在2023年1月1日首次要求乙还款，但乙明确表示拒绝。那么，甲应在2026年1月1日之前向法院提起诉讼。
总结与提醒：
借款不还的诉讼期问题涉及多个方面，包括诉讼期的基本规定、起算点、中止与中断以及最长保护期限等。作为债权人，务必了解这些规定，并在必要时采取适当措施保护自己的权益。如果你有具体的借款纠纷问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律建议。