结论概述：结合新闻背景，北方最大车展月底在津启幕，若观众在参观车展时发生意外，主办方是否担责需视具体情况而定，主要取决于主办方是否尽到了安全保障义务。
法律观点分析：
安全保障义务：
- 根据《民法典》的相关规定，公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。在车展这一公共场所中，主办方作为活动的组织者，有义务确保参观者的安全。
- 这包括提供安全的参观环境，如确保展台稳固、地面无障碍物、设置明显的安全警示标识等；以及在发生意外时，及时采取救助措施。
过错责任原则：
- 如果主办方未尽到上述安全保障义务，且该未尽义务与观众发生的意外之间存在因果关系，那么主办方应当承担相应的赔偿责任。
- 反之，如果主办方已经尽到了合理的安全保障义务，且意外是由于观众自身的过失或不可抗力因素导致的，那么主办方可能不承担责任。
具体案例分析：
- 假设在车展期间，由于展台搭建不稳固导致观众受伤，且主办方未能提供足够的安全警示或采取及时的救助措施，那么主办方很可能需要承担赔偿责任。
- 另一方面，如果观众在参观过程中自行攀爬展台导致受伤，且主办方已经设置了明显的安全警示标识并采取了其他合理的安全保障措施，那么主办方可能不承担责任。
对公众的启示：
- 主办方：应高度重视安全保障工作，确保活动场所的安全。在活动筹备阶段，应对展台搭建、地面状况、安全警示标识等进行全面检查；在活动期间，应安排专人负责安全巡查和应急救助工作。
- 观众：在参观车展时，也应自觉遵守安全规定，不攀爬展台、不触摸危险物品等。同时，在发生意外时，应及时向主办方或现场工作人员求助。
后续影响与预防措施：
- 此次车展作为北方年度最大车展，其安全保障工作尤为重要。一旦发生意外事件，不仅可能给观众带来身体伤害，还可能对车展的声誉和主办方的形象造成负面影响。
- 因此，主办方应提前制定详细的安全保障方案，包括应急预案、救助流程等，并确保所有工作人员都熟悉并掌握这些方案。同时，还可以考虑购买公众责任保险等，以进一步降低潜在的法律风险。
综上所述，若观众在参观车展时发生意外，主办方是否担责需根据具体情况判断。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。