结论前置：在追讨债务过程中，单纯跟随欠债人并不直接构成违法行为，但必须严格遵守法律界限，不得侵犯他人合法权益。
一、行为性质与法律界限
民事纠纷本质：
- 欠钱不还主要属于民事纠纷范畴，不涉及刑事犯罪。因此，单纯的跟随行为本身并不构成违法。但需明确，任何追债行为都应在法律框架内进行。
隐私权保护：
- 根据《民法典》的相关规定，任何组织或个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。若跟随行为涉及偷拍、偷窥、非法进入住宅等侵犯隐私的行为，将可能构成违法，甚至面临刑事责任。
正常生活与工作秩序：
- 在公共场所的合理跟随，且未采用威胁、暴力、限制人身自由等不当手段，一般不视为违法。然而，若跟随行为导致对方正常生活和工作受到严重干扰，如长时间围堵、骚扰等，则可能触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》，面临相应的法律责任。
非法限制人身自由：
- 若跟随行为升级为阻止对方离开特定区域，明显限制其行动自由，则可能构成非法限制人身自由。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十条第（三）项，将面临十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款；情节较轻的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。情节严重者，还可能触犯《中华人民共和国刑法》第二百三十八条，构成非法拘禁罪。
二、合法追债方式
面对欠债不还的情况，债权人应优先考虑以下合法途径来追讨债务：
协商与调解：
- 与债务人进行友好协商，寻求双方都能接受的还款方案。若协商不成，可考虑寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等。
法律诉讼：
- 向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求债务人履行还款义务。在诉讼过程中，债权人需提供充分证据来证明债权债务关系的存在和债务人的违约行为。法院将依法作出判决，要求债务人履行还款义务。
申请支付令：
- 在符合法定条件的情况下，债权人可向人民法院申请支付令。支付令是一种督促债务人履行还款义务的法律文书，具有强制执行力。
强制执行：
- 若债务人拒不执行法院的判决或裁定，债权人可向法院申请强制执行。法院将依法采取查询、扣押、冻结、划拨、变价等措施，实现债权人的债权。
三、法律后果与风险提示
民事责任：
- 债务人需承担因违约而产生的民事责任，包括支付欠款本金、利息及可能产生的违约金等。若债务人拒不履行还款义务，债权人可通过法律途径追究其民事责任。
刑事责任：
- 若债务人有能力履行还款义务而拒不执行法院的判决或裁定，情节严重的，可能触犯刑法中的拒不执行判决、裁定罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百一十三条，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者罚金的处罚。
债权人行为风险：
- 债权人在追讨债务过程中，若采用非法手段如暴力、威胁、限制人身自由等，将可能构成违法甚至犯罪。因此，债权人应严格遵守法律界限，避免侵犯他人合法权益。
总结与建议：在追讨债务过程中，债权人应遵守法律法规，避免侵犯他人合法权益。单纯跟随欠债人并不直接构成违法行为，但必须严格遵守法律界限。同时，债权人应优先选择合法途径来解决债务纠纷，如协商、调解、法律诉讼和强制执行等。若遇到复杂情况或法律疑问，建议直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议。