在飞机上被人辱骂，您可以根据不同情况采取以下措施来处理：
保持冷静，避免冲突升级：
- 在遭遇辱骂时，首先要做的是保持冷静，不要与对方发生肢体冲突或进一步的语言争执。因为冲动行为可能使情况恶化，甚至导致您自身陷入法律纠纷。
记录证据：
- 如果可能的话，尽量记录下辱骂者的特征（如外貌、穿着）、辱骂的具体内容以及发生的时间、地点等信息。这些信息在后续维权过程中可能起到关键作用。
- 如果有同行者或周围乘客目睹了事件，可以请他们作为证人，并留下他们的联系方式，以便在需要时提供证词。
向机组人员报告：
- 及时向飞机上的机组人员（如空姐、空少或机长）报告此事。他们有责任维护飞机上的秩序和安全，会根据情况采取相应的措施，如警告辱骂者、调整座位或甚至联系地面警方在飞机降落后处理。
考虑报警或寻求法律帮助：
- 如果辱骂行为严重，且机组人员未能有效处理，或者您认为自己的权益受到了严重侵害，可以在飞机降落后向当地警方报案。
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。如果辱骂行为构成犯罪（如侮辱罪），则可能面临更严重的刑事处罚。
- 此外，您还可以考虑咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的维权途径。律师可以根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助。
心理调适：
- 遭遇辱骂后，可能会对您的心理造成一定影响。建议进行适当的心理调适，如与朋友倾诉、进行运动或寻求专业心理咨询师的帮助，以缓解负面情绪。
在处理此类事件时，还需要注意以下几点：
- 不要自行采取报复行为：无论辱骂者的行为多么令人愤怒，都不要自行采取报复行为。这不仅可能使您陷入法律纠纷，还可能加剧矛盾，导致更严重的后果。
- 了解并尊重航空公司的规定：不同的航空公司可能有不同的规定和处理流程。在处理此类事件时，建议了解并尊重航空公司的相关规定，以便更好地维护自己的权益。
- 及时维权：如果认为自己的权益受到了侵害，不要拖延时间，应及时采取措施进行维权。因为随着时间的推移，证据可能会丢失或变得难以获取，从而影响维权效果。
最后，如果您在处理此类事件过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助。