在处理小车出停车场时，电动车因看到车而慌张摔倒的责任判定问题，需根据具体情况来综合判断，无法直接给出一个确定的结论，但可以从以下几个方面进行分析：

1. 小车驾驶员的责任：

   • 观察义务：小车驾驶员在驶出停车场时，有义务观察周围环境，包括是否有行人或其他车辆。如果驾驶员未尽到充分的观察义务，导致电动车因看到车而慌张摔倒，驾驶员可能需要承担一定的责任。
   • 违规行为：如果小车驾驶员在驶出过程中存在违规行为，如超速、未打转向灯等，这些行为可能增加了事故的风险，驾驶员因此可能需要承担更大的责任。

2. 电动车驾驶员的责任：

   • 自身安全注意义务：电动车驾驶员在行驶过程中也有义务注意自身安全，包括观察周围车辆动态。如果电动车驾驶员因自身疏忽或未遵守交通规则（如突然变道、未佩戴安全头盔等）而导致摔倒，其自身可能需要承担一定的责任。
   • 恐慌反应：虽然电动车驾驶员因看到车而慌张摔倒可能是一种自然的恐慌反应，但如果这种反应超出了合理范围，或者电动车驾驶员未能采取合理的避让措施，其自身也可能需要承担部分责任。

3. 责任划分的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通事故的责任划分主要依据事故发生时的具体情况，包括双方的行为是否违规、是否存在过错等。
   • 如果小车驾驶员和电动车驾驶员都存在过错，那么责任可能会根据双方的过错程度进行分摊。例如，如果小车驾驶员未尽到观察义务，而电动车驾驶员也因自身疏忽导致摔倒，那么双方可能需要按照各自的过错程度承担相应的责任。

4. 建议处理流程：

   • 及时报警：在发生此类事故时，建议双方及时报警，并等待交警部门的处理。交警部门会根据现场勘查、证人证言等证据，综合判断事故责任。
   • 保留证据：双方应尽可能保留事故现场的证据，如拍照、录像等，以便后续处理时提供证明。
   • 协商或诉讼：在交警部门出具事故责任认定书后，双方可以根据认定书的结果进行协商赔偿。如果协商不成，可以通过法律途径解决纠纷。

在实际操作中，每个事故的具体情况都有所不同，因此责任划分也会因情况而异。如果遇到此类问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果有任何法律问题，也可以直接向我提问，我会结合你的具体情况给出更详细的解答。