欠钱不还且删除微信的行为，一般不算诈骗，多认定为民事债务纠纷；但如果债务人借钱时就有非法占有目的，骗钱后删微信失联，则可能构成诈骗。以下从不同角度为您详细分析：

一、一般情况：民事债务纠纷

在大多数情况下，如果债务人只是因为经济困难暂时无法还款，或者虽然有能力还款但选择逃避债务（如删除微信以躲避债权人催款），这种行为通常被认定为民事债务纠纷，而非诈骗。

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债务人应当按照约定的期限返还借款。如果债务人未按照约定履行还款义务，债权人可以通过民事诉讼途径，向法院起诉要求还款，并由法院判决后申请强制执行其财产。
• 应对措施：作为债权人，您应当保留好借款凭证，如借条、转账记录、聊天记录等，以便在需要时向法院提供证据。同时，您可以考虑通过法律途径追讨欠款，如向法院提起民事诉讼。

二、特殊情况：可能构成诈骗

如果债务人在借钱时就存有非法占有的目的，通过虚构事实、隐瞒真相等手段骗取出借人钱财后，删除微信并失联，这种行为可能构成诈骗。

• 构成要件：诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。如果债务人的行为符合这一构成要件，那么就可能构成诈骗罪。
• 应对措施：如果您怀疑债务人的行为构成诈骗，应当及时向公安机关报案，由公安机关进行调查处理。在报案时，您需要提供相关证据，如借款凭证、聊天记录、转账记录等，以证明债务人的诈骗行为。

三、其他注意事项

1. 诉讼时效：在追讨欠款时，您还需要注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您应当在诉讼时效期间内提起诉讼，以免因超过诉讼时效而丧失胜诉权。
2. 证据保留：无论债务人的行为是否构成诈骗，您都应当保留好相关证据。这些证据不仅有助于您在民事诉讼中证明债务关系的存在，还有助于公安机关在调查诈骗案件时查明事实真相。

举例说明：

• 假设A向B借款1万元，并出具了借条。后来，A因为经营不善导致资金周转不灵，无法按时还款。为了避免B的过度催讨影响自身情绪，A选择了删除B的微信。这种情况下，A的行为虽然不道德，但并不构成诈骗，而是民事债务纠纷。B可以通过民事诉讼途径追讨欠款。
• 假设C向D借款2万元，并谎称用于生意周转。实际上，C将这笔钱用于了个人挥霍。得款后，C便切断了与D的联系，并删除了D的微信。这种情况下，C的行为可能构成诈骗罪。D应当及时向公安机关报案，并提供相关证据以证明C的诈骗行为。

总结与建议：

欠钱不还且删除微信的行为是否构成诈骗，需要根据具体情况进行判断。如果只是单纯的债务纠纷，您应当通过民事诉讼途径追讨欠款；如果怀疑存在诈骗行为，您应当及时向公安机关报案。在处理此类问题时，建议您保留好相关证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果您有任何法律问题，都可以直接向我咨询。