做了7天急辞工，用人单位扣钱是否合法需分情况来看：

1. 存在合法且合理的约定时：

   • 若用人单位与劳动者在劳动合同或规章制度中，对急辞工情形下工资的扣除有明确且合法合理的约定，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，劳动者也知晓并同意该约定，那么在符合约定条件时，用人单位按约定扣工资可能是合法的。但需注意，扣除的工资数额需合理，且不得违反《工资支付暂行规定》中关于每月扣除部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准的规定。

2. 不存在合法约定或约定不合法合理时：

   • 若不存在上述合法且合理的约定，或者约定本身不合法合理（如规章制度未经公示、内容违法等），用人单位扣除7天工资的做法一般是不合法的。根据相关法律规定，劳动者依法享有取得劳动报酬的权利，用人单位不得随意克扣。劳动者虽然是急辞工，但只要提供了正常的劳动，用人单位就应当按照实际出勤情况支付相应工资。

针对您的情况，给出以下建议：

• 与用人单位协商：

  • 首先，您可以尝试与用人单位进行协商，了解扣工资的具体原因，并要求用人单位提供合法的扣工资依据。如果用人单位无法提供合法依据，或者扣工资的行为违反了相关法律法规，您可以要求用人单位支付应得的工资。

• 向劳动监察部门投诉：

  • 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，需提交书面投诉材料，详细说明自身身份信息、公司名称及具体违法扣工资的事实、证据等。劳动监察部门会依法进行调查处理，并责令用人单位限期支付被克扣的工资。

• 申请劳动仲裁：

  • 如果对劳动监察部门的处理结果不满意，或者用人单位未在规定期限内支付被克扣的工资，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时，需准备好劳动合同、工资条、银行工资流水明细、考勤记录等能证明劳动关系及工资被扣事实的证据材料。仲裁委员会将按程序审理并作出裁决。

法律依据：

• 根据《工资支付暂行规定》第十六条：“因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。”

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。