在夫妻一方在监狱服刑期间起诉离婚的情况下，妻子是否还可以会见，需分情况讨论：
一、离婚诉讼期间，妻子作为配偶的会见权
法律原则：
- 根据《监狱法》第四十八条，罪犯在监狱服刑期间，可以会见亲属、监护人。离婚诉讼期间，双方婚姻关系尚未解除，妻子仍属于服刑人员的配偶，理论上享有会见权。
- 然而，实际操作中，监狱可能更倾向于允许近亲属（如父母、子女、兄弟姐妹）会见，配偶身份在离婚诉讼期间可能处于特殊状态，需结合监狱具体规定。
实际操作：
- 妻子若想会见，需携带身份证及与服刑人员关系证明（如结婚证、户口簿等），经监狱干警审验后方可会面。
- 若监狱对会见次数、人员身份有严格要求，妻子需提前了解并遵守相关规定。
二、离婚后，妻子作为前配偶的会见权
法律原则：
- 离婚后，双方婚姻关系解除，妻子不再属于服刑人员的亲属范畴，原则上不再享有法定会见权。
- 但根据监狱管理实践，若服刑人员同意，或妻子与服刑人员在经济、子女抚养等方面存在未了结的法律事务，监狱可能根据实际情况批准会见。
实际操作：
- 妻子需向服刑人员所在监狱提出会见申请，说明会见原因及与服刑人员的关系。
- 监狱会综合考量服刑人员的表现、会见是否会对监管秩序造成影响等因素，决定是否批准会见。
- 若审核通过，妻子需按监狱安排的时间和要求前往会见。
三、特殊情况下的会见权
服刑人员同意：
- 若服刑人员本人提出申请，认为有必要安排会见，且监狱等相关部门认为符合规定的，妻子可能被允许会见。
未了结的法律事务：
- 若妻子与服刑人员在经济、子女抚养等方面存在未了结的法律事务，妻子可提供相关证明材料，经监狱审批同意后，获得会见机会。
四、法律建议
提前了解监狱规定：
- 妻子在会见前，应提前了解服刑人员所在监狱的会见规定，包括会见次数、人员身份要求、所需证明材料等。
尊重监狱管理：
- 若监狱拒绝会见申请，妻子应理解并尊重监狱的管理需求，通过其他途径（如法律诉讼、调解等）解决与服刑人员之间的纠纷。
寻求法律帮助：
- 若妻子在会见过程中遇到法律问题或纠纷，可寻求专业律师的帮助，维护自身合法权益。
总结来看，夫妻在监狱起诉离婚期间，妻子是否还可以会见，需结合离婚诉讼阶段、监狱具体规定以及服刑人员与妻子之间的关系等因素综合判断。在离婚诉讼期间，妻子理论上享有会见权，但需遵守监狱规定；离婚后，妻子原则上不再享有法定会见权，但特殊情况下可能获得会见机会。