当您的汽车被追尾而对方拒绝赔付折旧费时，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

一、积极与对方协商

首先，您应当尝试与对方车主进行积极、理性的协商。在协商过程中，您需要清晰、明确地向对方阐明，由于此次追尾事故，您的车辆遭受了折旧费方面的损失，这是基于车辆因事故导致价值降低的合理诉求。您可以提供一些类似案例或者法律条文来支持您的观点，增加协商的说服力。

二、保留相关证据

如果对方拒绝承担折旧费，那么您需要妥善保留好相关证据，以备后续可能的调解或诉讼。这些证据包括但不限于：

1. 事故现场照片：能够直观地展示事故发生的情况，包括车辆受损部位、事故环境等。
2. 车辆维修清单：证明车辆在维修过程中所产生的费用，以及因追尾而导致的部件更换等情况。
3. 交警责任认定书：明确双方在事故中的责任划分，是后续调解和诉讼的重要依据。
4. 车辆评估报告：如果可能的话，您可以委托专业的车辆评估机构对车辆进行价值评估，以确定折旧费的具体数额。

三、申请交通管理部门调解

如果协商未能达成一致，您可以向当地的交通管理部门申请调解。交通管理部门会发挥其职能，组织双方进行调解工作。在这个过程中，交通管理部门会督促对方履行赔偿责任，促使双方尽量达成和解。调解是一种相对快速、低成本的解决方式，值得您尝试。

四、向法院提起诉讼

倘若调解也没有结果，那么您就可以考虑向法院提起诉讼了。在诉讼过程中，您需要证明车辆确实因追尾而导致了折旧费的损失。这时，之前委托的专业评估机构出具的车辆价值评估报告将起到关键作用。法院会根据您提供的证据和事实，以及相关的法律规定，来判定对方是否应当承担折旧费赔偿责任，以及赔偿的具体数额。

五、注意事项

1. 折旧费的计算：折旧费并非随意而定，它通常要综合考虑车辆的购置价格、行驶里程、使用年限等多方面因素。因此，在主张折旧费时，您需要确保自己的计算方式合理、合法。
2. 法律途径的选择：在维护自身权益的过程中，您应当善于运用合法的途径，如协商、调解、诉讼等。避免采取过激或者违法的行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
3. 及时处理：遇到此类事故后，您应当及时处理相关事宜，避免因为时间的拖延而使得一些费用难以认定和获得赔偿。

综上所述，当您的汽车被追尾而对方拒绝赔付折旧费时，您可以通过积极协商、保留证据、申请调解和提起诉讼等步骤来维护自己的合法权益。希望这些建议能够对您有所帮助。