遇到降职降薪调岗且您不同意的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

一、与公司协商

首先，您可以尝试与公司进行协商，明确表达您不同意降职降薪调岗的立场。在协商过程中，您可以了解公司做出这一决定的原因和依据，并据理力争，要求公司维持您原有的工作岗位和薪资待遇。协商是解决问题的第一步，虽然并非必须执行的步骤，但往往能通过友好沟通达成双方都能接受的解决方案。

二、收集相关证据

在协商的同时，您需要开始收集相关证据，以备后续可能的法律程序使用。这些证据包括但不限于：

• 劳动合同：证明您与公司之间的劳动关系以及原有的工作岗位和薪资待遇。
• 工资条：证明您原有的薪资水平。
• 工作证、员工卡等：证明您的员工身份。
• 调岗降薪通知：如果公司已经发出了相关通知，这是证明公司行为的重要证据。
• 沟通记录：包括与公司的邮件、聊天记录、面谈记录等，证明您已经表达了不同意调岗降薪的立场。

三、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会对公司的行为进行调查，如果发现公司存在违法行为，如未经协商一致擅自调岗降薪，会责令公司改正。

四、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门处理后仍未解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交书面仲裁申请，载明申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由等。仲裁委员会会根据双方提供的证据和相关法律法规进行裁决。

五、提起诉讼

如果您对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。

六、法律依据

在维权过程中，您可以依据以下法律法规来维护自己的权益：

• 《中华人民共和国劳动合同法》：规定了用人单位与劳动者之间的权利义务关系，包括劳动合同的订立、履行、变更、解除和终止等。
• 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》：规定了劳动争议的调解和仲裁程序，为劳动者提供了维权途径。
• 《中华人民共和国劳动法》：规定了劳动者的基本权利和义务，包括工资支付、工作时间、休息休假等。

七、注意事项

• 在整个维权过程中，您需要保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 保留好所有相关证据，以备后续可能的法律程序使用。
• 根据自己的实际情况和意愿选择合适的维权方式。

总之，遇到降职降薪调岗且您不同意的情况时，不要慌张，按照上述步骤来维护自己的合法权益。