针对您提出的“受托方没有代收代缴消费税款，委托方承担什么责任”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，在委托加工应税消费品的业务中，受托方通常负有代收代缴消费税款的法定义务。这一义务来源于《中华人民共和国消费税暂行条例》的相关规定，旨在确保税收的及时、足额征收。
一、受托方未代收代缴的法律后果
对受托方的处罚：
- 若受托方未履行代收代缴义务，税务机关将依据《中华人民共和国税收征收管理法》及相关法律法规，对受托方处以应代收代缴税款50%以上3倍以下的罚款。例如，若应代收代缴的消费税为10万元，罚款范围可能为5万元至30万元。
- 同时，如果受托方未按规定设置、保管代扣代缴税款账簿或相关资料，税务机关还可责令其限期改正，并处以二千元以下罚款；情节严重者，罚款可达二千元至五千元。
税务机关的追缴措施：
- 税务机关将负责追缴因受托方未履行代收代缴义务而漏缴的税款。在查明漏缴情况后，税务机关会向纳税人（即委托方）或扣缴义务人（即受托方）发出追缴通知。
- 若纳税人或扣缴义务人在规定期限内未补缴税款和滞纳金，税务机关有权采取强制执行措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以确保税款和滞纳金的及时追缴。
二、委托方需承担的责任
尽管受托方未代收代缴税款，但委托方的纳税义务并不因此免除。具体来说，委托方需承担以下责任：
补缴税款：
- 委托方需根据税务机关的要求，补缴相应的消费税。这是委托方作为纳税人的基本义务，不因受托方的行为而免除。
特殊情况处理：
- 若受托方为个体经营者，则委托方需在收回加工应税消费品后，向所在地主管税务机关缴纳消费税。这种情况下，委托方应特别注意自身的纳税义务，确保按时足额缴纳税款。
三、建议与预防措施
为避免不必要的税务风险和经济损失，我建议您和受托方在业务合作中明确税收责任，并严格遵守相关税收法规。具体来说：
在委托加工合同中明确代收代缴税款的责任和义务：
- 双方应在合同中明确约定代收代缴税款的具体条款，包括税款金额、缴纳时间、缴纳方式等，以确保双方对税收责任有清晰的认识。
加强内部培训和管理：
- 无论是委托方还是受托方，都应重视代收代缴税款义务，准确把握税收法规要求。建议企业建立健全税务管理制度，加强内部培训，确保税务合规性。
定期报送委托加工业务的相关信息：
- 双方应定期向税务机关报送委托加工业务的相关信息，包括加工数量、金额、税款缴纳情况等，以便税务机关进行监管和核查。
综上所述，受托方未按规定代收代缴税款将引发一系列法律后果和责任。作为委托方，您需承担补缴税款的责任，并采取相应的预防措施以避免不必要的税务风险和经济损失。