遗产分配公证后，即使分配不公平，只要公证程序合法且遗嘱内容符合法律规定，该公证遗嘱仍然是有效的。以下从不同角度为您详细分析：
一、公证遗嘱的效力基础
公证遗嘱的效力来源于其形式要件和实质要件的双重符合。形式要件上，公证遗嘱必须经过公证机构的严格审查，确保遗嘱的设立过程合法、真实。实质要件上，遗嘱内容必须反映遗嘱人的真实意愿，且不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背社会公德和善良风俗。只要这两个要件都得到满足，公证遗嘱就具有法律效力，即使分配结果在继承人看来不公平。
二、分配不公平与遗嘱效力的关系
遗嘱人的真实意愿：遗嘱是遗嘱人对自己财产的处分意愿的体现。只要遗嘱人在设立遗嘱时具有完全民事行为能力，且遗嘱内容是其真实意思表示，那么即使分配结果在继承人看来不公平，该遗嘱也是有效的。因为法律尊重并保护遗嘱人的财产处分权。
特殊情况的保留：虽然遗嘱体现了遗嘱人的真实意愿，但法律也规定了特殊情况下的保留条款。例如，对缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人，遗嘱应当为其保留必要的遗产份额。如果遗嘱未作此保留，那么在遗产处理时，应当为该继承人留下必要的遗产，所剩余的部分才可参照遗嘱确定的分配原则处理。
三、对分配不公平的救济途径
协商：如果继承人认为遗产分配不公平，可以首先尝试通过协商的方式解决。协商过程中，各方可以充分表达自己的意见和诉求，寻求一个相对公平的解决方案。
诉讼：如果协商无果，继承人可以向法院提起诉讼，请求确认遗嘱无效或要求重新分配遗产。但需要注意的是，诉讼是有风险的，且需要承担一定的诉讼成本。因此，在决定诉讼前，继承人应充分评估自己的诉求和证据情况。
四、实际操作中的建议
了解法律：在涉及遗产分配问题时，继承人应首先了解相关的法律规定和程序要求，确保自己的权益得到保障。
保留证据：如果继承人认为遗产分配存在不公平的情况，应尽可能保留相关的证据材料，如遗嘱原件、公证文件、沟通记录等。这些证据材料在后续的协商或诉讼过程中可能起到关键作用。
寻求专业帮助：由于遗产分配问题涉及复杂的法律关系和程序要求，继承人可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供专业的法律意见和诉讼策略，帮助继承人更好地维护自己的权益。
最后需要强调的是，遗产分配公证后即使分配不公平，只要公证程序合法且遗嘱内容符合法律规定，该公证遗嘱仍然是有效的。如果您在遗产分配过程中遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。