针对您提出的“村干部签订农村土地承包合同未把地给村民，纪委应如何处理”的问题，这实际上涉及到了农村土地承包合同的执行与监督，以及纪委在其中的角色和职责。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，纪委主要负责党内监督和纪律检查，对于村干部在土地承包合同签订和执行过程中的违规行为，纪委确实有权进行调查和处理。但具体到“未把地给村民”这一行为，它更多涉及到合同执行和民事权益的问题，因此处理方式会更为综合。
一、沟通协商与内部调查
村民与村干部沟通：
- 村民应首先尝试与签订合同的村干部进行直接沟通，了解合同未执行的具体原因，并要求其按照合同约定履行义务。
村委内部调查：
- 若沟通无果，村民可以向村委提出正式申请，要求村委对合同执行情况进行内部调查，并给出处理意见。
二、向上级部门反映
乡镇政府相关部门：
- 若村委内部调查未能解决问题，村民可以向乡镇政府的农业农村办公室、农村经营管理站等部门反映情况，请求他们介入调查并督促村委履行合同。
县级农业农村部门：
- 若乡镇政府处理未能达到预期效果，村民可以进一步向县级农业农村部门反映问题，并提供相关证据材料，以便更清晰地说明问题。
三、纪委的介入与处理
纪委的调查职责：
- 在接到村民的举报或反映后，纪委有权对村干部在土地承包合同签订和执行过程中的违规行为进行调查。这包括但不限于：是否存在贪污受贿、滥用职权、玩忽职守等行为。
纪委的处理措施：
- 若调查发现村干部存在违规行为，纪委将根据其性质和严重程度，采取相应的纪律处分措施，如警告、记过、降级、撤职等。
- 同时，纪委还可以建议或要求村委采取补救措施，如重新分配土地、赔偿损失等，以维护村民的合法权益。
四、法律途径
申请仲裁：
- 若协商和上级部门帮助均无果，村民还可以根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，向当地的农村土地承包仲裁委员会申请仲裁。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意或仲裁委员会不予受理仲裁申请，村民可以直接向人民法院提起诉讼，要求村委履行合同或赔偿损失。
五、注意事项
- 在整个过程中，村民务必保留好与村委沟通的记录、申请材料、仲裁或诉讼过程中的所有相关证据和文件。
- 建议村民在必要时咨询专业的法律人士或机构，以确保自己的权益得到充分保护。
综上所述，对于村干部签订农村土地承包合同未把地给村民的问题，纪委将依法依规进行调查和处理，同时村民也可以通过沟通协商、向上级部门反映、申请仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。