被告开庭时出具证据是否属于逾期提交，需依据具体情况判定。以下从民事诉讼和刑事诉讼两个角度进行详细分析：
民事诉讼角度
一般情况：
- 在民事诉讼中，当事人应在举证期限内提交证据。若被告在举证期限届满后开庭时才提交证据，且该证据不属于新证据，同时无正当理由，则属于逾期举证。
- 法院通常会责令被告说明逾期提交的理由。若理由不成立，法院可能根据不同情形，不予采纳该证据，或采纳但予以训诫、罚款。
新证据情况：
- 若被告在开庭时提交的证据属于新证据，例如在举证期限届满后新发现的证据，或者因客观原因经准许仍无法在延长期限内提供的证据，法院一般会允许并组织质证。
刑事诉讼角度
- 在刑事诉讼中，辩护人收集的有关犯罪嫌疑人不在犯罪现场、未达到刑事责任年龄、属于依法不负刑事责任的精神病人的证据，应当及时告知公安机关、人民检察院。
- 其他证据通常也需按法定程序和要求提交。若开庭时突然提交不符合规定的证据，处理方式会依具体程序和规定判定。例如，若该证据对案件事实认定有重大影响，且被告能说明合理理由，法院可能会考虑接纳；但若无合理理由，则可能面临证据不被采纳的风险。
法律建议与后果
法律建议：
- 被告应严格遵守举证期限，提前整理并提交证据，以避免逾期提交带来的不利后果。
- 若因特殊原因无法在举证期限内提交证据，应及时向法院说明情况，并申请延期提交。
可能后果：
- 逾期提交证据可能导致证据不被采纳，进而影响被告的诉讼主张。
- 若因此给对方造成了损失，提交证据的一方可能还需承担相应责任。
实际操作中的注意事项
- 证据整理：被告在开庭前应仔细整理证据，确保所有证据都符合法定要求，并能在举证期限内提交。
- 与法院沟通：若因特殊原因无法按时提交证据，应及时与法院沟通，说明情况并申请延期。
- 准备新证据说明：若需在开庭时提交新证据，应提前准备好证据来源、发现时间等说明材料，以便法院审查。
如有任何关于证据提交或诉讼程序的疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律建议。