货物运输合同并不以交货为要件来判定其成立或生效。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、货物运输合同的性质
货物运输合同，根据《民法典》的相关规定，是指承运人将旅客或者货物从起运地点运输到约定地点，旅客、托运人或者收货人支付票款或者运输费用的合同。这种合同属于诺成性合同，即合同双方当事人意思表示一致即可成立，无需以交付标的物（在此为货物）为合同成立的要件。
二、诺成性合同与实践性合同的区别
诺成性合同：指当事人一方的意思表示，一旦经对方同意，即能产生法律效果的合同。在货物运输合同中，只要托运人和承运人就运输事宜达成一致，合同即告成立，无需等待货物实际交付。
实践性合同：则是指除当事人双方意思表示一致以外，还须交付标的物才能成立的合同。例如，保管合同、定金合同等，这些合同的成立不仅需要双方意思表示一致，还需要实际交付标的物。
三、货物运输合同的成立与生效
成立：货物运输合同的成立，主要取决于托运人和承运人之间是否就运输的主要条款（如运输路线、运输时间、运费等）达成一致。一旦双方意思表示一致，合同即告成立。
生效：合同生效则是指合同成立后，根据法律规定或当事人约定，合同开始对双方产生法律约束力。货物运输合同一旦成立，通常即告生效，除非法律另有规定或当事人另有约定。
四、交货在货物运输合同中的地位
交货是货物运输合同履行过程中的一个重要环节，但它并不是合同成立或生效的要件。交货的完成标志着承运人已经按照合同约定将货物运输到了指定地点，并交付给了收货人。然而，即使货物尚未交付，只要合同已经成立并生效，托运人和承运人就需要按照合同约定履行各自的义务。
五、法律后果
如果货物运输合同已经成立并生效，但承运人未能按照合同约定将货物运输到指定地点或交付给收货人，那么承运人将构成违约，需要承担相应的违约责任。同样，如果托运人未能按照合同约定支付运费或其他费用，也将构成违约。
总结与建议：
货物运输合同并不以交货为要件来判定其成立或生效。在签订货物运输合同时，双方应明确各自的权利和义务，确保合同条款的清晰和明确。如果在合同履行过程中遇到问题或纠纷，建议及时咨询专业律师（如我本人，郭劲律师，专注于保险理赔、建设工程领域，同时也对合同纠纷有深入研究），以便更好地维护自己的合法权益。