针对您提出的“未成年故意伤害罪缓刑结束可不可以考保安证”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，能否考取保安证主要取决于《保安服务管理条例》的相关规定以及当地公安机关的具体审核标准。根据《保安服务管理条例》第十七条，曾因故意犯罪被刑事处罚的人不得担任保安员，这是判断能否考取保安证的核心法律依据。
对于您的情况，即未成年时期因故意伤害罪被判处缓刑，我们需要考虑以下几个关键因素：
犯罪记录封存情况：
- 根据《刑事诉讼法》的相关规定，如果未成年人犯罪时不满18周岁，且最终被判处五年有期徒刑以下刑罚，其犯罪记录应予以封存。这意味着在申请保安证时，此类犯罪记录不对外公开。
- 如果您的犯罪记录已被封存，那么在申请保安证时，这一记录不会成为直接的障碍。
缓刑结束后的表现：
- 缓刑结束意味着您已经接受了法律的处罚，并且在这段时间内没有再犯新罪。这表明您已经对自己的行为有了认识，并愿意改正错误。
- 保安行业虽然重视背景审查，但也会考虑申请人的现实表现和改正态度。
当地公安机关的审核标准：
- 不同地区对保安证考取的具体审核标准可能存在差异。有些地区可能更加严格，而有些地区则可能相对宽松。
- 因此，建议您详细咨询当地公安机关或保安服务公司，了解具体的政策和要求。
其他禁止条件：
- 除了故意犯罪记录外，《保安服务管理条例》还规定了其他不得担任保安员的情形，如被吊销保安员证未满3年的、曾两次被吊销保安员证的等。
- 您需要确保自己不满足这些禁止条件。
实际操作建议：
- 首先，查询自己的犯罪记录情况，特别是是否已被封存。
- 其次，咨询当地公安机关或保安服务公司，了解具体的政策和要求。
- 如果符合条件，准备相关材料申请保安员考试，并确保个人信息的真实性和完整性。
- 如果因未成年犯罪记录导致无法考取保安证，可以考虑其他职业发展方向或寻求法律途径解决。
综上所述，未成年故意伤害罪缓刑结束后能否考取保安证，取决于多个因素的综合考量。在申请前，务必详细了解相关法律法规和政策要求，并根据自身情况做出合理选择。