医院离退休人员是可以开公司的，但这一行为并非毫无限制，需要从法律层面和行业规定两个角度进行考量。

法律层面

从法律角度来看，离退休人员作为完全民事行为能力人，享有自主创业和开办公司的权利。只要他们符合相关的工商注册规定和行政管理要求，就可以依法申办公司。这意味着，医院离退休人员在退休后，凭借其丰富的医疗经验、专业知识以及广泛的人脉资源，完全有能力并有可能成功创办一家公司。

行业规定

然而，在涉及医疗相关的行业领域时，离退休人员可能需要符合特定的资质要求和行业规范。例如，如果他们想要开办一家与医疗直接相关的公司，如医疗器械销售、医疗服务咨询等，那么就需要额外满足相应的条件，如具备相关的医疗资质、通过行业认证等。这是因为医疗行业具有其特殊性，对从业人员的专业能力和资质有着较高的要求。

实际操作建议

1. 了解法律法规：在决定开办公司之前，医院离退休人员应详细了解并遵守相关的法律法规，确保自己的创业行为合法合规。
2. 咨询行业专家：针对特定行业领域的资质要求和行业规范，建议咨询相关行业的专家或机构，以获取准确的信息和指导。
3. 谨慎决策：在创业过程中，应保持审慎的态度，对每一个决策和经营环节进行细致的考虑和规划，以确保公司的稳健发展。

可能面临的法律后果：如果医院离退休人员在开办公司过程中违反了相关的法律法规或行业规定，可能会面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任等法律后果。因此，在创业之前务必做好充分的准备和规划。

综上所述，医院离退休人员是可以开公司的，但需要充分了解和遵守相关的法律法规以及行业规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。