人员的解聘称为“解雇”或“开除”，而录用则称为“雇用”或“招聘”。下面是对这两个概念的详细解释：
一. 解聘（解雇/开除）
定义：解聘是指雇主基于某种原因（如员工工作表现不佳、违反公司规定、经济裁员等）与员工解除劳动关系的行为。在法律上，解雇通常需要遵循一定的程序和规定，以确保员工的权益不受侵犯。
程序：解雇程序可能因国家和地区而异，但通常包括通知员工、说明解雇原因、提供必要的经济补偿（如适用）等环节。在某些情况下，雇主可能还需要提前与员工进行离职面谈，以了解员工的意见和需求。
法律后果：非法解雇可能导致雇主承担法律责任，包括支付赔偿金、恢复劳动关系等。因此，雇主在解雇员工时必须谨慎行事，确保符合相关法律法规的规定。
二. 录用（雇用/招聘）
定义：录用是指雇主基于员工的应聘申请和面试表现，决定与员工建立劳动关系的行为。录用是人力资源管理的重要环节之一，涉及职位发布、简历筛选、面试评估、背景调查等多个环节。
程序：录用程序通常包括发布招聘信息、收集简历、筛选简历、安排面试、评估面试结果、发放录用通知书等环节。在录用过程中，雇主需要确保招聘流程的公正性和透明度，以吸引和留住优秀人才。
法律要求：在录用过程中，雇主需要遵守相关法律法规的规定，如平等就业原则、禁止就业歧视等。同时，雇主还需要与员工签订劳动合同，明确双方的权利和义务，确保劳动关系的稳定和和谐。
我的观点：解聘和录用是人力资源管理中两个重要的环节，它们分别涉及到员工离职和入职的过程。作为雇主，需要确保这两个环节都符合相关法律法规的规定，以维护员工的权益和企业的稳定发展。如有进一步需要，您可以继续咨询我。