原告诉求撤销房东与第三人的房屋买卖合同，原告作为房西（通常指承租人）在特定条件下可以主张优先购买权，但能否成功主张需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：

一、优先购买权的基本法律框架

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，出租人出卖租赁房屋的，应当在出卖之前的合理期限内通知承租人，承租人享有以同等条件优先购买的权利。这是承租人（即您所说的“房西”）主张优先购买权的基本法律依据。

二、主张优先购买权的条件

1. 租赁关系存在：

   • 您必须与房东存在有效的租赁关系，且租赁合同未到期或未被合法解除。

2. 房东出卖房屋：

   • 房东确实有出卖房屋的行为，且该行为已经或即将发生。

3. 同等条件：

   • 您主张优先购买时，必须提出与第三人相同的购买条件（如价格、付款方式等）。

4. 合理期限内通知：

   • 房东在出卖房屋前，应在合理期限内通知您。若房东未通知或通知方式不符合法律规定，可能影响您优先购买权的行使。

三、撤销合同与优先购买权的关系

1. 合同撤销不影响优先购买权：

   • 若法院最终撤销了房东与第三人的房屋买卖合同，这并不意味着您自动获得房屋的所有权。您仍需在符合优先购买权条件的情况下，主动行使该权利。

2. 行使优先购买权的时机：

   • 在合同被撤销后，若房东打算再次出卖房屋，您应在房东再次出卖前的合理期限内行使优先购买权。

四、实际操作中的建议

1. 收集证据：

   • 收集能证明您与房东存在租赁关系、房东出卖房屋未通知您或通知方式不合法的证据。

2. 及时主张：

   • 一旦得知房东出卖房屋的消息，且您有意购买，应立即向房东提出优先购买的请求，并明确购买条件。

3. 法律途径：

   • 若房东拒绝您的优先购买请求或未在合理期限内通知您，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼。

五、可能面临的法律后果

1. 若成功主张优先购买权：

   • 您将有权以同等条件购买该房屋，房东不得拒绝。

2. 若未成功主张或未行使优先购买权：

   • 房东有权将房屋出卖给第三人，您将失去购买该房屋的机会。

温馨提示：在处理此类纠纷时，建议您咨询专业律师（比如我）以获取更具体的法律建议。如果您有任何关于房产纠纷、合同纠纷等方面的法律问题，都可以直接向我咨询。