在疫情期间，如果企业因疫情影响而停工停产，关于工资的支付问题，主要遵循以下原则和规定：

一、停工停产在一个工资支付周期内

• 支付原则：企业应按照劳动合同规定的标准支付职工工资。这意味着，如果停工停产的时间没有超过一个工资支付周期（通常是一个月），企业需要按照员工原有的工资水平进行支付。

二、停工停产超过一个工资支付周期

• 提供正常劳动的情况：如果职工在停工停产期间提供了正常劳动，企业支付给职工的工资不得低于当地最低工资标准。这是为了保障职工的基本生活需求，防止因停工停产而导致职工收入大幅下降。
• 未提供正常劳动的情况：如果职工没有提供正常劳动，企业应当发放生活费。生活费的具体标准会按照各省、自治区、直辖市规定的办法执行。这通常是为了保障职工在停工停产期间的基本生活费用。

三、相关政策与通知

• 《关于妥善处理新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间劳动关系问题的通知》：该通知明确规定了企业在疫情期间停工停产时工资的支付原则，为企业和职工提供了明确的指导。
• 企业应对措施：企业因受疫情影响导致生产经营困难的，可以通过与职工协商一致采取调整薪酬、轮岗轮休、缩短工时等方式稳定工作岗位，尽量不裁员或者少裁员。符合条件的企业，还可以按规定享受稳岗补贴。

四、实际操作建议

• 企业方面：企业应密切关注政府发布的疫情期间劳动关系政策，及时与职工沟通停工停产期间的工资支付问题，确保按照政策规定执行。
• 职工方面：职工应了解自己的权益，如果发现企业未按照政策规定支付工资，可以通过合法途径维护自己的权益，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

综上所述，疫情期间停工停产期间的工资支付问题需要根据具体情况和政策规定来处理。企业和职工都应了解并遵守相关政策，确保工资支付的合法性和合理性。