您好，关于“签字盖章是否可以理解为签字并盖章”的问题，这实际上取决于合同或法律文件中的具体约定以及相关法律法规的规定。

首先，从一般法律原则来看，“签字盖章”这一表述并不总是明确指“签字并盖章”。它可能因语境、合同条款或法律规定的不同而有所差异。在某些情况下，“签字盖章”可能仅指签字或盖章中的一种，而在其他情况下，则可能明确要求同时具备签字和盖章。

具体到您提到的场景，如果合同或法律文件中明确约定了“签字并盖章”作为生效条件，那么就必须同时满足签字和盖章两个要件，合同或文件方可生效。例如，在某些借款合同或重要协议中，双方可能会特别约定协议在“双方当事人签字、盖章时生效”，这里的“签字、盖章”之间的顿号通常表示并列关系，即需要同时满足。

然而，如果合同或法律文件中仅使用了“签章”这一表述，并未明确说明是签字还是盖章，或者是否需要同时具备，那么就需要根据具体情况和相关法律法规进行解释。在某些情况下，法定代表人的签字可能被视为代表公司的意思表示，而无需再加盖公司公章。

此外，还需要注意的是，无论是签字还是盖章，都应当确保其真实性和合法性。例如，个人印章应当妥善保管，避免被他人伪造使用；与自然人签署合同时，应当要求其当面签字，以确保签字的真实性。

综上所述，“签字盖章”是否可以理解为“签字并盖章”取决于具体语境和合同条款的约定。在签订合同或法律文件时，建议明确约定生效条件，以避免后续争议。如果您在具体操作中遇到相关问题，建议咨询专业法律人士以获取更准确的解答。