针对您提出的“扶养费不给怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律权益的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据我国《民法典》的相关规定，父母对子女有抚养教育的义务。离婚后，子女由一方直接抚养的，另一方应当负担部分或者全部抚养费。如果离婚协议书上明确规定了每月支付子女抚养费，但对方一直没有履行这一义务，您可以采取以下措施：

1. 协商解决：

   • 您可以尝试与对方进行协商，明确其未支付抚养费的原因。
   • 在协商过程中，您可以表达您的诉求和期望，尝试达成共识，让对方尽快支付拖欠的抚养费。

2. 发送正式通知：

   • 如果协商无果，您可以向对方发送正式的通知，要求其按照离婚协议书上的约定支付抚养费。
   • 在通知中，您应列出具体的欠费金额和支付期限，并明确要求对方在规定时间内支付。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果对方仍然拒绝支付抚养费，您可以寻求法律帮助。
   • 您可以拿着离婚协议书去法院起诉，要求另一方支付抚养费。在起诉时，您需要准备起诉状、身份证、被告身份信息及相应的证据材料。
   • 法院会根据相关法律法规和证据材料进行审理，并作出判决。如果判决对方支付抚养费而对方仍不履行，您可以向法院申请强制执行。

4. 特殊情况处理：

   • 如果一方无经济收入或下落不明而导致对方拿不到抚养费，您可以用其财物折抵子女抚育费。
   • 如果不给抚养费方存在减少给付的情况（如长期疾病或丧失劳动能力，经济相当困难，无力按原数额给付），且抚养子女一方又能负担子女的大部分抚养费，那么您可以与对方协商减少给付金额，或通过法律途径进行调解。

在整个过程中，我建议您保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。同时，您也可以咨询专业的律师或法律服务机构，以获取更详细和专业的法律建议。希望这些解答能对您有所帮助。