酒店订房不给退，消费者有权要求退款，若酒店拒绝，消费者可向相关部门投诉。

一. 分析订房合同性质与消费者权益

• 通过网上第三方平台或直接从酒店订房，本质上都是消费者与酒店之间建立了合同关系。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者有权要求按照约定提供服务，若未按照约定提供，消费者可以要求退回预付款及相应利息、合理费用。
• 实例：如果你预订了酒店但未入住，且酒店未按照约定提供房间或拒绝退款，这就构成了违约，你可以依据上述法律要求退款。

二. 酒店拒绝退款的法律应对

• 若酒店以“订房后不得取消、退款”等格式条款为由拒绝退款，根据《中华人民共和国民法典》，这种不合理地加重消费者责任、排除消费者主要权利的格式条款是无效的。
• 实例：如果酒店拿出一份你未曾仔细阅读的合同，上面写着“订房后不可退款”，你可以主张该条款无效，并要求退款。

三. 投诉途径

• 若与酒店协商无果，消费者可以向12315或消费者保护委员会（消保委）投诉，以维护自身合法权益。
• 实例：在尝试与酒店沟通无果后，你可以拨打12315热线或联系当地消保委，说明情况并提交相关证据，如订房记录、退款请求记录等，以寻求帮助。

四. 我的建议

• 在订房前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于取消和退款的规定。
• 如遇酒店拒绝退款，先尝试友好协商，说明情况并请求退款。
• 若协商无果，及时收集证据并向相关部门投诉，以维护自身权益。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。