若员工觉得劳动合同签订不合理，首先应明确不合理之处，然后可采取协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自身权益。具体分析如下：

一、明确不合理之处

员工在发现劳动合同不合理时，应首先仔细审查合同内容，明确不合理之处。例如，合同中是否存在违法条款，如工资低于当地最低工资标准、长时间加班却没有适当补偿、未依法缴纳社会保险等。这些不合理之处可能直接损害员工的合法权益。

二、与雇主协商

1. 协商目的：员工可与雇主进行友好沟通，尝试调整或完善这些不合理的条款。协商的目的是达成双方都能接受的方案，以维护劳动关系的和谐稳定。
2. 协商技巧：在协商过程中，员工应保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和理由。同时，也要倾听雇主的意见和解释，寻求双方都能接受的解决方案。

三、向劳动监察部门投诉

1. 投诉流程：若协商无果，员工可向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，若发现合同存在违法不合理之处，会责令单位改正。
2. 投诉材料：员工在投诉时，应提供劳动合同、工资单、工作记录等相关证据，以便劳动监察部门进行调查和处理。

四、申请劳动仲裁

1. 仲裁申请：若劳动监察部门未能解决问题，员工还可以向劳动争议仲裁委员会提出申诉。仲裁是解决劳动争议的重要方式，一般需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出申请。
2. 仲裁材料：员工在申请仲裁时，应准备劳动合同、工资条等相关证据，以证明劳动合同中的不合理之处及自己所受的损失。
3. 仲裁结果：仲裁机构会依据法律规定进行裁决，要求用人单位纠正不合理条款或承担相应法律责任。若对仲裁结果不服，员工可在规定时间内向法院提起诉讼。

五、提起诉讼

1. 诉讼条件：若员工对仲裁结果不服，可在规定期限内向人民法院提起诉讼。通过司法途径解决劳动争议，是维护自身合法权益的最后一道防线。
2. 诉讼材料：员工在提起诉讼时，应准备充分的证据材料，包括劳动合同、工资单、工作记录、仲裁裁决书等，以证明自己的诉求和理由。

六、注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，员工务必保存好相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录、沟通记录等，以便证明劳动合同中的不合理之处及自己所受的损失。
2. 及时维权：员工在发现劳动合同不合理时，应及时采取行动，避免超过法定时效而丧失维权机会。
3. 法律咨询：在处理劳动争议过程中，员工如有需要，可随时向我咨询相关法律问题，以便更好地维护自身权益。

举例说明：假设员工发现劳动合同中约定的工资低于当地最低工资标准，员工可先与雇主协商调整工资条款。若协商无果，员工可向劳动监察部门投诉，并提供劳动合同、工资单等证据。若劳动监察部门未能解决问题，员工可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位按照最低工资标准支付工资。若对仲裁结果不服，员工还可向法院提起诉讼。