核心结论：若学校在合同未到期的情况下不让您继续开超市，您可以通过协商、诉讼等途径来申请损失费，关键在于收集证据证明学校违约以及您因此遭受的损失。以下是具体分析：

1. 合同审查与违约认定：

   • 首先，您需要仔细审查与学校签订的超市经营合同，确认合同中关于经营期限、违约责任等关键条款。
   • 若合同明确规定了经营期限，且学校在未到期的情况下单方面终止合同，则学校构成违约。
   • 违约责任的承担方式通常会在合同中约定，如支付违约金、赔偿损失等。若合同未约定，则根据法律规定，违约方应赔偿守约方因此遭受的全部损失。

2. 损失计算与证据收集：

   • 您需要计算因学校违约而遭受的实际损失，包括但不限于：超市装修费用、设备购置费用、库存商品损失、预期利润损失等。
   • 为证明损失，您应收集相关证据，如装修合同及发票、设备购置发票、库存清单及价值评估、过往经营数据（用于计算预期利润）等。
   • 若因学校违约导致您需要支付额外费用（如搬迁费、员工遣散费等），也应一并计算并收集相关证据。

3. 协商与诉讼途径：

   • 在收集完证据后，您可以先尝试与学校进行协商，要求学校按照合同约定或法律规定支付损失费。
   • 若协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求学校承担违约责任并赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提交上述收集的证据以支持您的主张。
   • 诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定来判定学校是否构成违约以及应赔偿的损失金额。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，您应保持冷静和理性，避免与学校发生不必要的冲突。
   • 及时咨询并寻求专业法律帮助，以确保您的权益得到充分保护。
   • 注意诉讼时效问题，一般民事纠纷的诉讼时效为三年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。

行动建议：建议您立即收集相关证据，并尝试与学校进行协商。若协商无果，请及时向我咨询并考虑提起诉讼以维护您的合法权益。