采矿权抵押后仍然可以继续采矿。以下是对这一问题的详细解答：

首先，我们需要明确采矿权抵押的法律性质。采矿权抵押是一种担保方式，它并不转移对采矿权的占有和使用。这意味着，即使采矿权被抵押，抵押人（即采矿权人）仍然保留对采矿权的占有和使用权，包括进行开采作业的权利。

然而，抵押人在行使这一权利时，必须遵守相关的法律法规和规定。具体来说，抵押人需要按照采矿许可证规定的范围、方式、期限等进行开采，以确保矿产资源的合理开发利用。同时，抵押人还有义务妥善保管抵押物（即采矿权），防止因不当开采等行为导致抵押物价值减损，从而影响抵押权人的利益。

此外，在抵押期间，如果发生可能影响采矿权价值或抵押权实现的情况，如重大安全事故、资源枯竭等，抵押人应及时告知抵押权人，并采取相应措施解决。这是为了保障抵押权人的知情权，并确保抵押权能够在必要时得到有效实现。

综上所述，采矿权抵押后并不影响抵押人的正常开采活动，但抵押人必须在法律框架内行使权利，并履行相关义务，以兼顾各方权益。因此，如果您是采矿权人，在采矿权被抵押后，您仍然可以继续进行开采作业，但请务必遵守相关法律法规和规定。