中间人拿了钱不给是否构成犯罪，需视具体情况而定。以下从不同法律角度为您详细分析：

一、可能构成刑事犯罪的情形

1. 侵占罪
   若中间人基于委托关系代为保管他人财物，却非法占为己有且数额较大（通常为1万元以上）、拒不退还，可能构成侵占罪。根据《刑法》第二百七十条，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
   示例：A委托B转交10万元给C，B收到钱后谎称已转交，实际据为己有且拒不归还。若数额达到刑事标准，B可能构成侵占罪。

2. 诈骗罪
   若中间人以非法占有为目的，通过虚构事实（如谎称钱已交付）或隐瞒真相（如伪造转账记录）骗取钱财，且数额较大（通常为3000元至1万元以上），可能构成诈骗罪。根据《刑法》第二百六十六条，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   示例：B谎称能帮A办理某事，收取5万元后消失。若B无实际履行能力且意图非法占有，可能构成诈骗罪。

3. 非国家工作人员受贿罪
   若中间人在经济往来中，利用职务便利收受回扣、手续费归个人所有，且数额较大（通常为6万元以上），可能构成非国家工作人员受贿罪。根据《刑法》第一百六十三条，处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   示例：公司员工B利用职务便利，收受客户10万元回扣未上交公司，可能构成此罪。

二、一般民事纠纷的情形

若中间人基于委托关系收款后未转交，但无非法占有目的或虚构事实的行为，通常属于民事违约。此时，您可通过民事诉讼要求中间人返还钱款、赔偿损失（如利息、维权费用等）。
示例：A委托B转交5000元给C，B因疏忽未转交但承认欠款。此时A可起诉B要求返还，一般不涉及刑事责任。

三、关键判断要点

1. 行为性质：中间人是否通过欺骗手段获取钱财？是否拒不归还且无合理理由？
   
2. 数额标准：涉案金额是否达到刑事立案标准（各地可能略有差异）？
   
3. 主观意图：中间人是否具有非法占有目的？如是否逃避联系、转移财产等。

四、建议行动步骤

1. 收集证据：保留转账记录、委托协议、聊天记录等证明中间人收款及拒不归还的证据。
   
2. 咨询律师：根据证据情况，律师可协助判断是否构成犯罪，并制定维权策略。
   
3. 刑事报案：若涉嫌犯罪，可向公安机关报案，由警方立案侦查。
   
4. 民事起诉：若属民事纠纷，可向法院起诉要求返还钱款及赔偿。

总结：中间人拿了钱不给是否犯罪，需结合其行为性质、数额及主观意图综合判断。若您遇到此类情况，建议尽快收集证据并咨询专业律师，以便及时维护权益。如有进一步问题，可直接向我提问。