针对您提出的“开票方虚开发票中间人不知情是否违法”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：

一、虚开中间人的定义与认定

虚开中间人，在虚开发票犯罪活动中，通常指的是为开票方与受票方牵线搭桥的人员。其认定需综合多方面因素，主要包括：

1. 主观方面：中间人须明知开票方与受票方无真实交易，仍积极促使虚开发票行为达成。若中间人对虚开情况不知情，则不构成虚开中间人。
2. 客观方面：中间人实施了介绍、撮合等促成虚开发票的行为，如为双方传递信息、协调开票金额与费用等。若仅是普通业务介绍，且不知会导致虚开发票，则不认定为中间人。

二、中间人不知情的情况分析

在虚开案件中，若中间人确实不知情，即没有证据表明其主观上与开票方、受票方共同实施了虚开的故意，比如没有参与策划、没有获取额外利益等，那么中间人一般不构成虚开犯罪。这是因为，犯罪的成立需要主观上的故意和客观上的行为相结合，缺一不可。

三、中间人不知情的法律后果

1. 免于刑事处罚：若能证实中间人确实不知情，且没有参与虚开发票的任何环节，那么中间人无需承担虚开犯罪的刑事责任。
2. 证据要求：然而，在实践中，要通过相关证据如聊天记录、交易过程中的行为表现、证人证言等来充分证明不知情并非易事。因此，一旦被卷入虚开案件，中间人应积极配合调查，尽可能提供能证明自己不知情的证据，以维护自身合法权益。

四、建议与注意事项

1. 保持谨慎：在业务往来中，中间人应保持谨慎态度，对开票方和受票方的交易背景进行充分了解，避免卷入虚开发票的违法活动中。
2. 留存证据：若中间人确实不知情且未参与虚开发票，应留存好相关证据，如交易合同、付款凭证、沟通记录等，以备不时之需。
3. 及时报告：若发现开票方或受票方存在虚开发票的行为，中间人应及时向税务机关或司法机关报告，并积极配合调查。

综上所述，开票方虚开发票中间人若确实不知情，且没有参与虚开发票的任何环节，一般不构成虚开犯罪，也无需承担刑事责任。但中间人应保持谨慎态度，留存好相关证据，并在发现违法行为时及时报告。