职业打假人花了一百元索赔1000元，行政复议失败后，仍然有可能选择起诉。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、行政复议与行政诉讼的关系

行政复议与行政诉讼是两种不同的行政救济途径。行政复议是行政机关内部的一种自我纠正机制，而行政诉讼则是通过司法途径对行政行为进行审查。当行政复议失败后，申请人（在此案例中为职业打假人）仍然有权选择向人民法院提起行政诉讼，以寻求司法救济。

二、起诉的可能性与条件

1. 起诉的可能性：

   • 职业打假人在行政复议失败后，如果认为行政机关的行政行为侵犯了其合法权益，完全有权向人民法院提起行政诉讼。

2. 起诉的条件：

   • 原告资格：职业打假人作为与行政行为有利害关系的公民，具有原告资格。
   • 被告明确：需要明确指出作出具体行政行为的行政机关作为被告。
   • 有具体的诉讼请求和事实根据：职业打假人需要提出具体的诉讼请求，并提供相应的事实和法律依据。
   • 属于人民法院受案范围和受诉人民法院管辖：诉讼请求需要属于人民法院的行政诉讼受案范围，并且需要向有管辖权的人民法院提起诉讼。

三、起诉后的法律程序与可能结果

1. 法律程序：

   • 职业打假人提起行政诉讼后，人民法院将依法受理并审理案件。
   • 审理过程中，双方将提交证据、进行辩论，并接受人民法院的裁判。

2. 可能结果：

   • 胜诉：如果人民法院认为行政机关的行政行为违法或不当，可能会判决撤销或变更该行政行为，从而支持职业打假人的诉讼请求。
   • 败诉：如果人民法院认为行政机关的行政行为合法且适当，可能会驳回职业打假人的诉讼请求。

四、建议与注意事项

1. 充分准备：职业打假人在提起行政诉讼前，应充分准备证据和法律依据，以确保诉讼请求的合理性和可行性。
2. 寻求专业帮助：由于行政诉讼涉及复杂的法律程序和专业知识，建议职业打假人寻求专业律师的帮助，以提高诉讼效率和胜诉率。
3. 理性对待结果：无论诉讼结果如何，职业打假人都应理性对待，并遵守人民法院的裁判。如果对裁判结果有异议，可以通过合法途径进行申诉或上诉。

结论：职业打假人在行政复议失败后，仍然有可能选择起诉。在决定起诉前，应充分了解相关法律程序和可能结果，并寻求专业律师的帮助。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。