2025年双倍工资的日子是2月1日至2月4日。以下是详细的法律分析和计算依据：

一. 法定节假日与双倍工资的关系

1. 法定节假日的确定：

   • 根据《全国年节及纪念日放假办法》第二条，全体公民放假的节日中，春节放假3天，分别为农历正月初一、初二、初三。

2. 双倍工资的计算依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，用人单位应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这里的“休息日”通常指的是周末休息日及调休的休息日。

二. 2025年春节假期安排与双倍工资日

1. 春节假期安排：

   • 2025年春节假期从1月28日（农历除夕）至2月4日（农历正月初七），共8天。其中，1月28日至1月31日（除夕至初三）为法定节假日，2月1日至2月4日（初四至初七）为调休日。

2. 双倍工资日：

   • 由于2月1日至2月4日（初四至初七）为调休日，如果用人单位在这四天安排劳动者工作又不能安排补休，根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，应支付双倍工资。

三. 双倍工资的计算方法

• 双倍日工资的计算公式：双倍日工资 = 加班工资的计算基数 ÷ 21.75 × 200%

• 每小时加班工资的计算公式：每小时加班工资 = 日加班工资 ÷ 8

• 说明：这里的“加班工资的计算基数”通常指的是劳动者正常工作时间的工资标准。21.75是月计薪天数，用于将月工资转换为日工资。

我的观点：在2025年春节期间，如果用人单位在2月1日至2月4日（初四至初七）这四天安排劳动者工作又不能安排补休，劳动者有权要求用人单位按照上述公式支付双倍工资。如有进一步需要，您可以继续咨询我。