以特膳食品进行会销，宣称能治病，并卖几千上万元，这种行为确实可能违法甚至犯罪。以下从不同角度进行分析：

一、可能违反的法律法规

1. 《中华人民共和国广告法》

   • 根据该法，广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。特膳食品并非药品，若宣称能治病，则属于虚假宣传，违反了广告法的相关规定。
   • 处罚措施：可能面临罚款、吊销营业执照等行政处罚。

2. 《中华人民共和国消费者权益保护法》

   • 消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。若商家隐瞒特膳食品的真实性质，误导消费者认为其能治病，则侵犯了消费者的知情权。
   • 处罚措施：消费者有权要求退货、赔偿损失，并可能向相关部门投诉，商家可能面临行政处罚。

3. 《中华人民共和国刑法》（若情节严重）

   • 若商家以非法占有为目的，通过虚假宣传手段骗取消费者财物，数额较大，则可能构成诈骗罪。
   • 处罚措施：根据诈骗数额和情节严重程度，可能面临有期徒刑、拘役、管制或罚金等刑事处罚。

二、具体行为分析

1. 虚假宣传

   • 特膳食品是针对特定人群（如运动员、病人等）设计的特殊膳食，其功效通常限于提供营养支持，而非治疗疾病。若商家宣称其能治病，则属于无根据的夸大宣传。

2. 高价销售

   • 几千上万元的价格对于特膳食品来说显然过高，尤其是当产品被虚假宣传为能治病时。这种高价销售行为可能进一步加剧了消费者的损失。

3. 会销模式

   • 会销（会议营销）本身并不违法，但若结合虚假宣传和高价销售，则可能构成不正当竞争或欺诈行为。

三、法律建议

1. 对于商家

   • 应严格遵守相关法律法规，确保广告内容真实、合法，不夸大产品功效。
   • 若产品确实具有某种特殊功效（如营养支持），应明确标注，并避免与治疗疾病相混淆。
   • 合理定价，避免过高价格误导消费者。

2. 对于消费者

   • 保持理性消费观念，不轻信商家的夸大宣传。
   • 购买前仔细了解产品信息，包括成分、功效、适用人群等。
   • 若发现商家存在虚假宣传或欺诈行为，应及时向相关部门投诉或寻求法律援助。

综上所述，以特膳食品进行会销并宣称能治病的行为确实可能违法甚至犯罪。商家应严格遵守相关法律法规，确保广告内容真实合法；消费者则应保持理性消费观念，避免上当受骗。若遇到相关法律问题，可以直接向我咨询。