南平仲裁委员会是依法设立的仲裁机构，专门处理相关争议案件。

一. 南平仲裁委员会的设立

• 根据《中华人民共和国仲裁法》第十条，仲裁委员会可以在直辖市和省、自治区人民政府所在地的市设立，也可以根据需要在其他设区的市设立。南平作为设区的市，若符合相关条件，可以设立仲裁委员会。
• 设立仲裁委员会，应当经省、自治区、直辖市的司法行政部门登记。这意味着南平仲裁委员会的设立需要经过严格的法律程序，并接受司法行政部门的监督。

二. 南平仲裁委员会的合法性

• 根据《仲裁委员会登记暂行办法》第三条，设立仲裁委员会，应当向登记机关办理设立登记；未经设立登记的，仲裁裁决不具有法律效力。南平仲裁委员会若已办理设立登记，则其仲裁裁决具有法律效力。
• 办理设立登记时，需要提交一系列文件，包括设立仲裁委员会申请书、组建仲裁委员会的市的人民政府设立仲裁委员会的文件等。这些文件的提交进一步确保了南平仲裁委员会的合法性和规范性。

三. 南平仲裁委员会的职能

• 南平仲裁委员会作为依法设立的仲裁机构，其主要职能是处理相关争议案件，包括但不限于合同纠纷、经济纠纷等。
• 仲裁委员会的处理方式通常具有高效、灵活和保密的特点，能够为当事人提供一个公正、专业的争议解决平台。

综上所述，南平仲裁委员会是依法设立的仲裁机构，具有处理相关争议案件的职能。若您需要进一步了解或咨询南平仲裁委员会的具体事宜，可以联系该机构或访问其官方网站。如有进一步需要，您可以继续咨询我。