您可以通过以下几种方式来了解您老公和他妹妹合伙开公司的财务状况：

1. 沟通协商获取财务报表：

   • 直接沟通：首先，您可以与您的老公进行坦诚的沟通，表达您对公司财务状况的关切和了解的愿望。作为公司的合伙人之一（尽管法人是他爸爸，但您老公作为实际经营者之一），他有责任和义务向您提供公司的财务报表，如资产负债表、利润表等，这些报表能够直接反映公司的财务状态。
   • 定期获取：您可以与老公协商，设定一个定期的时间（如每月或每季度），让他提供这些报表，以便您及时了解公司的财务状况。

2. 参与公司财务管理会议：

   • 会议参与：如果条件允许，您可以尝试参加公司的财务管理会议。这样，您可以直接了解公司的财务决策流程、资金的流向情况以及未来的财务规划。
   • 尊重商业秘密：但需要注意的是，公司的财务信息可能涉及商业秘密。如果您的老公或公司其他成员认为某些财务细节不宜公开，您应尊重他们的合法权益，避免过度干涉。

3. 通过法律途径查询（如必要）：

   • 股东知情权：如果您老公或他妹妹的公司中，您或您老公作为隐名股东（即实际出资但未在工商登记中显示）或通过其他方式享有股东权益，您可能享有股东知情权。根据《公司法》的相关规定，股东有权查阅、复制公司章程、股东会会议记录、董事会会议决议、监事会会议决议和财务会计报告。但这一途径需要您确认自己的股东身份或权益，并可能涉及法律程序。
   • 专业咨询：如果您认为自己可能享有股东权益或对公司财务状况有重大疑虑，且通过沟通无法解决，您可以考虑咨询专业律师，了解具体的法律途径和操作步骤。

4. 关注公司公开信息（如适用）：

   • 公开渠道：如果公司是上市公司或需要公开财务信息的非上市公司，您可以通过公司官网、证券交易所网站或其他公开渠道查询公司的财务报告和相关信息。
   • 非公开信息限制：但需要注意的是，对于非上市公司且未主动公开财务信息的公司，您可能无法通过公开渠道获取详细的财务状况。

在尝试了解公司财务状况时，您还需要注意以下几点：

• 尊重他人权益：在了解公司财务状况的过程中，您应尊重公司其他成员的合法权益，避免过度干涉或泄露商业秘密。
• 合法合规：确保您的行为合法合规，不要通过非法手段获取公司财务信息，以免触犯法律。
• 保持沟通：与您的老公保持坦诚的沟通，共同维护家庭的和谐与公司的稳定发展。

如果您在了解公司财务状况的过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。