针对七十岁阿姨动手打人的问题，我们需要从法律的角度进行详细分析和解答。

首先，要明确的是，无论年龄大小，一旦触犯法律，都应当承担相应的法律责任。对于七十岁阿姨动手打人的行为，如果造成了轻伤或更严重的后果，那么这一行为可能构成故意伤害罪，需要承担刑事责任。虽然《治安管理处罚法》规定七十周岁以上的老人不执行行政拘留处罚，但这并不意味着他们可以逃避法律责任。在刑事方面，七十岁以上的老人仍然需要承担与其行为相应的刑事责任。

具体处理流程如下：

1. 及时报案：受害者应立即向警方报案，以便警方能够及时介入调查，固定相关证据。这是保护自己合法权益的重要步骤。

2. 警方调查：公安机关在接到报案后，会依法进行调查处理。他们会询问双方当事人，收集相关证据，包括现场监控、目击者证言等，以还原事件真相。

3. 调解与处罚：

   • 如果因民间纠纷引起的打架斗殴情节较轻，属于治安处罚范围的，公安机关会进行调解，试图化解双方矛盾。
   • 如果调解成功，双方达成协议，则可能不予处罚或从轻处理。
   • 如果调解失败或达成协议后一方不履行，公安机关则会依法对违反治安管理行为人进行处罚，如罚款等。

4. 民事赔偿：在民事层面上，受害者有权向施暴者提出民事赔偿请求。这包括医疗费用、护理费用、误工费用等由于遭受暴力行为而产生的合理费用。如果七十岁阿姨没有经济能力进行赔偿，其监护人可能需要承担相应的赔偿责任。

5. 考虑特殊情况：在对七十岁阿姨进行定罪量刑时，法院会全面考虑到她的年龄、犯罪情节以及认罪态度等多重因素。例如，如果阿姨是初犯且情节较轻，法院可能会考虑从轻或减轻处罚。

此外，我还想强调的是，虽然年龄可能是一个考虑因素，但并不能成为逃避法律责任的借口。我们应当尊重法律，遵守社会秩序，避免任何形式的暴力行为。

最后，我建议受害者在处理此类事件时，保持冷静和理性，及时寻求法律帮助，以保护自己的合法权益不受侵害。同时，也希望社会各界能够加强对老年人的关爱和教育，引导他们以和平、理性的方式解决纠纷。