针对您提出的“无证驾驶电动车开罚单没扣车怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，无证驾驶电动车是违反交通法规的行为，一旦被交警查处，通常会开具罚单作为处罚依据。罚单上会明确标注您的违法行为、处罚依据以及罚款金额等信息。

处理步骤如下：

1. 确认罚单信息：

   • 请仔细核对罚单上的所有信息，包括您的姓名、车辆信息、违法行为描述、罚款金额以及缴纳罚款的期限等。
   • 确保罚单上的信息准确无误，如有任何疑问或错误，请及时与开具罚单的交警部门联系。

2. 选择缴纳方式：

   • 根据您所在地区的实际情况，您可以选择线上或线下方式缴纳罚款。
   • 线上缴纳：您可以通过支付宝搜索“福建交通罚没”（或您所在地区的类似平台），输入罚单上的处罚决定书编号进行缴纳。或者，通过微信关注“福建交警微发布”（或您所在地区的交警公众号），点击菜单栏中的“违法处理”或“罚款缴纳”选项，按照提示操作完成缴纳。
   • 线下缴纳：您可以前往指定的银行代收网点（如建设银行、农业银行、工商银行、中国银行等）进行缴纳。请携带罚单和有效身份证件前往办理。

3. 按时缴纳罚款：

   • 请务必在罚单上规定的期限内缴纳罚款，以避免产生滞纳金。逾期未缴纳的，每日将按罚款数额的百分之三加处罚款，但加处罚款不超过交通违法行为的罚款数额。

4. 保留缴纳凭证：

   • 缴纳罚款后，请妥善保管缴纳凭证（如电子票据信息或银行代开的纸质票据），以备后续查询或核对。

特别提醒：

• 无证驾驶电动车不仅可能面临罚款，还可能对您的个人信用记录产生不良影响。因此，请务必遵守交通法规，合法驾驶。
• 如果您对罚单上的处罚有异议，可以在规定期限内提出申诉或申请行政复议。具体流程请咨询当地交警部门或法律援助机构。

希望以上解答能够对您有所帮助。如有任何其他问题或需要进一步的帮助，请随时联系我。