针对您提出的“欠款有合同有给现金视频可以起诉吗”这一问题，我可以给出以下详细解答：
结论前置：在您拥有合法且真实的合同以及给现金的视频作为证据的情况下，是可以考虑起诉欠款人的。但为了确保胜诉，您需要确保这些证据能够相互印证，形成完整的证据链，并且满足起诉的法定条件。
一、起诉的法定条件
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，无论您以何种证据为基础提起诉讼，都必须满足以下基本条件：
- 原告资格：您必须是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织。
- 明确被告：您需要明确指出欠款人的身份信息，包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所和联系方式等。
- 具体诉讼请求和事实、理由：您需要明确提出要求欠款人偿还的金额、时间等具体诉讼请求，并阐述欠款的事实和理由。
- 受诉法院管辖权：案件必须属于人民法院受理民事诉讼的范围，并且受诉人民法院具有管辖权。
二、视频作为证据的要求与证明力
合法性、真实性与完整性：
- 您提供的视频必须是通过合法手段取得的，不能侵犯他人的合法权益，如隐私权等。
- 视频内容必须真实，未经过剪辑或篡改，以反映借贷关系的真实情况。
- 视频应尽可能完整，以全面展示借贷关系的全貌，包括借款的合意、款项交付等关键环节。
证明内容：
- 视频应能清晰展示双方存在借款的合意，如欠款人明确承认借款的金额、时间等关键信息。
- 若视频能记录款项交付的过程（如现金交付），则对证明借贷关系更有帮助。但需要注意的是，现金交付可能存在一定的证明难度，因此建议尽可能通过银行转账等可追溯的方式交付款项。
三、合同作为证据的重要性
合同是证明借贷关系存在和约定内容的最直接、最有力的证据之一。在起诉时，您应将合同作为首要证据提交给法院。合同应明确约定借款的金额、时间、利率、还款方式等关键条款，以便法院在审理时能够准确认定借贷关系的内容和双方的权利义务。
四、其他补充证据的重要性
为了增强视频和合同的证明力，提高胜诉的几率，建议您收集以下补充证据：
- 转账记录：如果款项是通过银行、微信、支付宝等方式转账的，应保留好转账记录，以精确证明借款的金额和时间。
- 聊天记录：包括文字、语音或视频聊天记录，能够进一步佐证借款事实、用途及还款约定。
- 证人证言：如果借款时有在场人或了解借款情况的人，可以作为证人提供口头或书面证言。
五、起诉前的准备与咨询
在决定起诉之前，建议您做好充分的准备工作：
- 整理所有相关证据，确保它们之间能够相互印证，形成完整的证据链。
- 咨询专业的律师或法律机构，了解相关法律规定和程序，评估案件的胜诉可能性。
- 根据律师的建议，制定合适的诉讼策略，并准备好应对可能的反驳和抗辩。
综上所述，虽然您拥有合同和给现金的视频作为证据，但为了确保胜诉，您还需要确保这些证据能够相互印证，形成完整的证据链，并且满足起诉的法定条件。同时，建议您在起诉前咨询专业的律师或法律机构，以获取更具体的法律建议和诉讼策略。