当您交了订金（这里我们统一理解为法律上的“定金”，因为“订金”在法律上通常不具备定金的担保性质，而您描述的情境更符合定金罚则的适用）而对方违约时，您可以按照以下步骤来维护自己的权益：

一、理解定金罚则

首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果收受定金的一方（即对方）不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，那么您作为给付定金的一方，有权要求对方双倍返还定金。这是定金罚则的基本内容，也是您维护自己权益的重要法律依据。

二、保存相关证据

在采取任何行动之前，您需要确保自己手头有足够的证据来证明您已经支付了定金，以及对方确实违约了。这些证据可能包括：

1. 合同或协议：这是证明双方约定和权利义务的最直接证据。
2. 收据或转账记录：证明您已经实际支付了定金。
3. 沟通记录：如邮件、短信、微信聊天记录等，证明您曾与对方就合同履行进行过沟通，且对方未能履行其义务。

三、尝试友好协商

在掌握了足够的证据之后，您可以先尝试与对方进行友好协商，要求其按照定金罚则双倍返还定金。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求和依据，同时保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。

四、寻求法律途径

如果协商无果，或者对方拒绝承认违约并拒绝返还定金，那么您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以：

1. 向法院提起诉讼：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，您可以向有管辖权的法院提起诉讼，要求对方双倍返还定金，并承担因违约给您造成的其他损失（如有）。
2. 申请仲裁：如果双方在合同中约定了仲裁条款，或者事后达成了仲裁协议，那么您也可以向约定的仲裁机构申请仲裁。

五、注意事项

1. 诉讼时效：在提起诉讼或申请仲裁时，您需要注意诉讼时效的问题。一般来说，民事权利的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
2. 证据充分性：在准备证据时，您需要确保证据的充分性和真实性。如果证据不足或存在瑕疵，可能会影响您的诉求得到法院或仲裁机构的支持。
3. 专业咨询：如果您对法律程序或相关法律规定不熟悉，那么您可以考虑咨询专业的律师或法律机构，以获取更详细和专业的建议。

综上所述，当您交了定金而对方违约时，您有权要求对方双倍返还定金，并通过友好协商或法律途径来维护自己的权益。