针对您提出的“员工拔罐把老板烧伤怎么赔偿”的问题，这实际上涉及到了侵权责任和赔偿范围的认定。以下是我为您提供的详细解答：
一、责任认定
员工责任：
- 如果员工在拔罐过程中因操作不当（如酒精洒落并着火）导致老板烧伤，员工应承担相应的过错责任。这是因为员工在执行工作任务时，有义务确保操作的安全性和合规性。
雇主（或店铺）责任：
- 如果拔罐行为是在工作场所内，且作为雇主或店铺管理者，您有责任确保员工接受过专业培训并持证上岗，同时提供安全的工作环境和必要的防护措施。若因管理不善或未提供足够安全保障导致事故发生，雇主或店铺也可能需承担一定的连带责任。但在此案例中，由于是员工直接对老板造成伤害，主要责任仍在员工个人，不过店铺可能需从管理角度考虑是否有所疏漏。
二、赔偿范围
赔偿范围通常包括以下几个方面：
医疗费：
- 包括治疗烧伤所花费的挂号费、药费、手术费、住院费等一切合理的医疗费用。这些费用应由责任方（即员工，若其有赔偿能力；或店铺，若其需承担连带责任）承担。
误工费：
- 如果烧伤导致老板不能正常工作，那么责任方需要赔偿老板因此减少的收入。误工费的计算通常基于老板的平均工资和因烧伤而无法工作的天数。
护理费：
- 若老板烧伤严重需要他人护理，那么责任方需支付护理费。护理费的计算可能基于护理人员的工资或市场标准。
营养费：
- 根据老板的受伤情况，给予一定的营养费用补偿，以促进其身体恢复。
后续治疗费：
- 如果烧伤需要后续的康复治疗、整形手术等，这部分费用也应由责任方承担。
精神损害抚慰金：
- 如果烧伤给老板造成了精神上的痛苦，例如留下疤痕影响容貌或身体功能等，可以要求适当的精神损害抚慰金。
三、解决途径
协商解决：
- 首先，您可以尝试与员工进行协商，就赔偿事宜达成一致意见。这可以是最快、最经济的解决方式。
法律途径：
- 如果协商不成，您可以向人民法院提起诉讼，要求员工（及可能需承担连带责任的店铺）赔偿您的各项损失。在诉讼过程中，法院将根据事实和法律规定，对责任进行认定，并判决相应的赔偿金额。
四、建议与提醒
- 加强员工培训：确保员工接受过专业的拔罐培训，并持证上岗，以减少类似事故的发生。
- 完善安全保障措施：在工作场所内提供必要的安全防护措施，如灭火器、急救箱等。
- 及时沟通与处理：一旦发生事故，应立即与受伤方沟通，并积极处理赔偿事宜，以避免事态扩大。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。