遇到电商交易中遭遇碰瓷的情况，您可以按照以下步骤来处理，以确保自身合法权益不受侵害：

一、保持冷静，立即应对

首先，遇到碰瓷事件时，请务必保持冷静，不要惊慌失措。惊慌可能导致错误判断或行为，给碰瓷者可乘之机。保持冷静有助于您清晰思考并采取正确的应对措施。

二、立即报警，寻求警方帮助

碰瓷行为实际上构成了敲诈勒索的违法犯罪行为。您应第一时间拨打当地警方电话，详细描述事发经过和现场情况，让警方来处理。警方有专业的调查手段和经验，能够公正地处理此类事件。

三、通知保险公司，避免现场支付

如果您在电商交易中涉及了货物运输或保险，请及时通知所投保的保险公司相关事宜。切勿在现场支付任何款项，以免影响后续索赔流程。保险公司会参与处理并提供必要的支持。

四、保护现场，收集证据

1. 不随意移动物品：确保现场状况与事故发生时一致，不随意移动车辆、货物或其他相关物品。
2. 拍摄现场照片：利用手机等设备拍摄事故现场全貌，包括货物状态、碰撞痕迹（如有）、周围环境及碰瓷者行为等，多角度拍摄以确保信息完整。
3. 保留相关记录：如果您有与碰瓷者的聊天记录、交易记录等，请务必保留，作为后续维权的证据。
4. 寻找目击证人：如果现场有目击者，请留下他们的联系方式，以便后续协助证明事实真相。

五、避免与碰瓷者冲突

如碰瓷者实施言语或身体上的威胁，您应迅速采取安全措施，如返回安全区域并锁定门窗，然后报警求助。避免直接冲突，以免事态升级。

六、记住关键信息，为警方提供线索

详细记录碰瓷者的外貌特征、联系方式（如有）、所驾乘车辆的车牌号码等关键信息。这些信息将为警方提供线索，有助于他们更快地破案。

七、了解法律依据，依法维权

碰瓷行为往往涉嫌敲诈勒索，根据《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，碰瓷者将受到法律的制裁。您有权依法维权，确保自身合法权益不受侵害。

八、提高警惕，防范常见碰瓷伎俩

了解常见的碰瓷伎俩，如“轻微碰撞”型碰瓷、“弱势群体”碰瓷、“套牌车”碰瓷等，并提高警惕。在电商交易中，注意观察交易对方的言行举止，不轻易相信陌生人的说辞。

综上所述，遇到电商交易中的碰瓷事件时，请保持冷静并立即报警，同时采取措施保护现场和收集证据。依法维权，确保自身合法权益不受侵害。