针对您提出的“营运车保险非营运保险公司拒赔怎么办”的问题，这是一个涉及保险合同条款、车辆使用性质变更以及法律责任认定的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、审阅保险合同条款
首先，您需要仔细审阅保险合同中的各项条款，特别是关于车辆使用性质变更的相关免责声明。如果合同中明确规定了非营运车辆若用于营运用途，保险公司有权拒赔，那么您在擅自更改车辆使用性质且未向保险公司通报的情况下，保险公司确实有足够的理由拒绝赔偿。
二、与保险公司沟通协商
在确认合同条款后，您可以尝试与保险公司进行积极的沟通协商。在沟通过程中，您可以提供充分的证据来证明自己对于车辆使用性质的改变确实毫不知情，或者说明改变使用性质是出于某种特殊且合理的需求，并询问是否有其他解决方案或补偿途径。
三、考虑法律途径
如果与保险公司的沟通协商未能取得满意结果，您可以考虑通过法律途径来解决争议。具体来说，您可以：
向银保监会投诉：中国银行保险监督管理委员会（简称“银保监会”）是保险行业的监管机构，您可以向其提交投诉申请，寻求监管机构的介入处理。
依法提起诉讼：如果以上方法均未能解决问题，您可以依法向当地法庭提起诉讼，要求保险公司承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的诉求是合理的。
四、了解相关法律规定
在处理此类问题时，了解相关的法律规定是非常重要的。例如，《中华人民共和国保险法》第五十二条规定：“在合同有效期内，保险标的的危险程度显著增加的，被保险人应当按照合同约定及时通知保险人，保险人可以按照合同约定增加保险费或者解除合同。保险人解除合同的，应当将已收取的保险费，按照合同约定扣除自保险责任开始之日起至合同解除之日止应收的部分后，退还投保人。被保险人未履行前款规定的通知义务的，因保险标的的危险程度显著增加而发生的保险事故，保险人不承担赔偿保险金的责任。”
五、针对交强险和商业险的不同处理
交强险：如果在此过程中，出现非法运营与交通事故同时发生的情况，保险公司应当偿付受害者受到的财产损失及精神损害，这部分可以在交强险的额度之内进行处理。
商业险：对于商业险部分，则需要依循双方所订立的保险合同中的具体条款来判断责任归属问题。如果存在免责事项，且这些事项符合保险合同约定，那么保险公司可能就不会承担任何的赔偿义务。
六、总结与建议
综上所述，面对营运车保险非营运被保险公司拒赔的情况，您应首先审阅保险合同条款，然后与保险公司进行沟通协商。如果协商无果，可以考虑向银保监会投诉或依法提起诉讼。同时，了解相关的法律规定对于维护您的合法权益至关重要。最后，我建议您在未来的保险购买和使用过程中，务必遵守保险合同条款和相关法律规定，以避免类似的纠纷发生。